りんごシロップのソーダ
あわせて読みたい
今年のクリスマスはりんごが主役！りんごレシピ４選と雑貨たち
真っ赤な色とかわいいフォルムのりんご。よく見ると、クリスマスツリーやリースの飾り付けに使われているのに気付きます。おうちで簡単に作れる、りんごを使ったレシピ…
目次
材料／シロップ150g分
りんごのシロップ
| りんごの皮 | 4個分 ※皮をむく前にしっかり洗ったもの |
|---|---|
| 水 | 300cc |
| グラニュー糖 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ3 |
ソーダ
| 炭酸水 | 適量 |
|---|---|
| 飾り用のりんご、ミント | お好みで |
作り方
- りんごの皮と水を鍋に入れ10分〜15分程度煮る。
- 皮を取り除き、グラニュー糖とレモン汁を加える。
- 弱火でさらに煮る。水量が半分くらいになり、とろみが出てきたらシロップの完成。
- シロップ30gを、炭酸水150cc〜200ccで割る。りんごとミントをトッピングする。
POINT
手順（1）では皮の色が、薄く水に移るまで煮ます。手順（2）でレモン汁を入れると、きれいな赤色になります
この記事が気に入ったら
フォローしてね！
