今年のクリスマスはりんごが主役！りんごレシピ４選と雑貨たち
真っ赤な色とかわいいフォルムのりんご。よく見ると、クリスマスツリーやリースの飾り付けに使われているのに気付きます。おうちで簡単に作れる、りんごを使ったレシピや雑貨でクリスマスを楽しみませんか。りんごとクリスマスの関係についても取材しました！
クリスマスの伝統的なモチーフ「りんご」
ヨーロッパでは、「りんご」はクリスマスの伝統的なモチーフなのだそう。
本場のクリスマスの風景を、ドイツ出身のダフネさんに聞きました。
「ヨーロッパでは、りんごはクリスマスに欠かせない果物」と話すのは、ドイツ出身で8月から熊本で暮らすダフネさん。12月になるとすぐにクリスマスの準備がスタートし、ほぼひと月がクリスマスムードに包まれるそうです。「イブには家族でごちそうを囲むのが定番で、日本のお正月のような雰囲気です」
ダフネさんがクリスマスによく食べるのはりんごと栗を添えた「カモのグリル」や、りんごをくり抜きクルミやオートミール、メープルシロップなどを入れた焼きりんご「ブラートアプフェル」。ツリーやテーブルの飾り付けにもりんごをふんだんに使うそうですよ。皆さんもりんごでクリスマス気分を盛り上げてはいかがでしょう。
お話を聞いたのは…
クリスマスに大活躍 りんごレシピを紹介
加熱で生とは異なる風味が生まれるりんご。クリスマスパーティーにもぴったりのりんごレシピを聞きました。
教えてくれたのは…
料理に使うりんごの品種は、酸味があり、形崩れしにくい「紅玉」「ふじ」がおすすめです！
料理探求家。レシピ考案や出張シェフなどとして活動
Instagram：@at.oishiijikan
りんごマリネのクリスマスチキン
ほんのり甘みがチキンにマッチ！ 見た目も華やかなメインメニュー
詳しいレシピはこちら
りんごとカブのポタージュ
味付けは塩だけでシンプルに コンソメなどでコクをプラスしても◎
詳しいレシピはこちら
りんごのタルトタタン風
酸味と濃厚な甘さがおいしい！ 市販の冷凍パイシートで簡単に
詳しいレシピはこちら
りんごシロップのソーダ
りんごの皮を使ったシロップ きれいな赤色が目を引きます
詳しいレシピはこちら
CANDLE&WREATH（キャンドル&リース）
部屋が華やぐ りんごのクリスマス雑貨
ハンドメードでクリスマスムードを演出！ 100円ショップの材料を活用したクリスマス雑貨を、アトリエYurikaの右松砂百合さんに教えてもらいました。
教えてくれたのは…
100円ショップでは、りんごモチーフのクリスマス雑貨素材も充実しています。
これに加えて好きなキャラクターのフィギュアを飾りに使うのもいいですね！
ナチュラルフラワー プロデューサー
https://www.atelier-yurika.com
りんごのキャンドルスタンド
用意するもの
- 生のりんご…1個
- ミニリース土台（直径10cm程度）…1個
- りんごの飾りや松ぼっくり、フェイクグリーンなど使いたいモチーフ
- LEDキャンドル
- グルーガン（接着剤）
作り方
- ミニリース土台に、フェイクグリーンをグルーガンで接着。
- （1）にりんごの飾りや松ぼっくりをグルーガンで接着し、リースを完成させる。
- 生のりんごの上にリースをかぶせ、中央にLEDキャンドルを載せる。
POINT
フェイクグリーンは流れを意識して、一方向に向かって付けるときれいに仕上がります
小枝のトライアングルリース
用意するもの
- 枝…12本
- ここでは、香りを出すリードディフューザーのスティックを使用。自然の枝を活用してもOK。太さに応じて本数は調整を
- 麻ひも
- りんごのオーナメントやリボンなどの飾り
- グルーガン（接着剤）
作り方
- 枝を同量・同サイズになるよう、3セットに分ける（ここでは4本ずつ）。
- 三角形になるよう枝を麻ひもで固定する。1カ所は麻ひもを長く取って、壁に掛けるための輪をつくる。
- 三角形の底辺にオーナメントをグルーガンで接着する。その他、好きな場所に飾りをグルーガンで付ける。
POINT
十字になるようにひもを巻くと枝がしっかり固定できます
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