5分で仕込み完了！漬け込み要らずのタンドリーチキン

元記事：3ステップで混ぜて焼くだけ ごちそうレシピ

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材料／3〜4人分

手羽元	12本
塩	大さじ1/2～1

マリネ液

ヨーグルト	100g
トマトケチャップ	大さじ2
ごま油	大さじ1
蜂蜜	大さじ1
カレー粉	小さじ2
ニンニク・ショウガ（チューブ）	各小さじ1

作り方

1. 手羽元は骨に沿ってキッチンばさみで切り込みを入れ、厚手のポリ袋に入れる。
2. 手羽元全体に塩をふってしっかりもみ込み、マリネ液の材料を加えてさらにもみ込む。
3. フライパンを中火で熱し、手羽元を皮目から焼く。全体にこんがり焼き色が付いたら出来上がり。

POINT
マリネ液に漬ける前に塩で下味をしっかり付けましょう。漬け込む時間を短縮でき、おいしく仕上がります。