ツナマヨのコクをパセリで爽やかにツナとパセリのパスタ【おうちでCOOK】
〈教えてくれた人〉沢田一葉さん/TerraRossa ichiyo
2人分
ツナ缶 | 1個 |
パセリ | 10g程度 |
バター | 適宜 |
オリーブオイル | 大さじ5 |
塩、こしょう | 各少々 |
トウガラシ | 少々 |
マヨネーズ | 大さじ2 |
ポン酢 | 大さじ2 |
スパゲティ | 160~200g |
トッピング用のパセリ | 適宜 |
作り方
- スパゲティは塩(分量外)を入れた湯で規定時間ゆでる。
- スパゲティをゆでる間にソースを作る。ツナはフォークで押しつぶし、パセリはみじん切りにする。
- ボウルに、(2)と残りの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
- ゆで上げたスパゲティを(3)に入れて絡め合わせる。仕上げに刻んだパセリをトッピングする。
POINT
ツナ缶を使った夏のイタリアン2品です。ツナ缶の油は、適当に油を切って使いましょう。ただし、オリーブオイル使用のツナ缶ならそのまま使ってもOK!