フルーツグラタン

元記事：素朴なおいしさ！ 秋の果実で大人スイーツ

直径15cmの耐熱皿1枚分

リンゴ、バナナ、ミカン、ブルーベリーなど、お好みのフルーツ

A

卵黄	1個分
薄力粉	5g
ヨーグルト（無糖）	50g
グラニュー糖	20g
レモン汁	大さじ1程度
白ワイン（あれば）	大さじ1

作り方

1. フルーツを食べやすい大きさにカットし、耐熱皿に並べる。
2. ボウルにAを全て入れ、よく混ぜる。
3. （1）に（2）を流し入れ、上からグラニュー糖（分量外）をパラパラとふりかけ、220℃に予熱したオーブンで10分弱焼く。