圧倒的人気！熊本市『甘味処あまみや』の抹茶パフェはやっぱり格別！【し～ずのいいね】

2024年2月5日

「し～ずのいいね！」では、すぱいすライター「すぱいし～ず」が、気になるショップやグッズなどを紹介しています。

すぱいし～ずのスイーツハンターこと、すぱいし～ず・幸です。

これまで、熊本のおいしいソフトクリームやお団子など、さまざまなスイーツを紹介してきました。

そんな私がこれから紹介するのは、スイーツの王様と言っても過言ではないパフェ！

県内各地の魅力的なパフェを紹介していきます！

創業25年！みんなに愛される街なかの甘味処「あまみや」

今回ご紹介するのは、街なかの甘味処として有名な「甘味処あまみや」さん！

創業25年。長年愛されている人気のお店です。

親子３世代で通い続ける、熱烈なファンもいらっしゃるんだとか♡

最近では、外国人観光客の人気も熱く「日本ノ抹茶クダサイ！」という感じの方も多いんだとか！

街中には洋風のカフェが多い中で、「和」を追求するのには理由が。

実はオーナーさんが茶道の先生だという背景があるんです。

お茶の先生が「おいしい」と思うものだけを集約したお茶を使った和メニューが楽しめるなんて、最高ですよね！

そんなお茶の先生のこだわりが詰まった抹茶スイーツを一度に味わえるのが、「濃厚抹茶づくしパフェ」（単品：1331円、ドリンクセット1584円）

同店のパフェの中で、約8割の人がオーダーするという圧倒的人気商品です！
　
抹茶は八女市星野村で作られた、裏千家・御家元御好の「弥名の白」を使用。お茶の専門家や茶道家が一目置く、良質な抹茶をたっぷり味わえます。

では、パフェの具材を詳しく見ていきましょ～う。

などなど…。盛りだくさんの内容です！

これだけでも十分おいしそうですが、最後に濃厚でほろ苦い特製お抹茶をかけて完成です！！

アフォガードのようですが、この抹茶は冷たいお水で丁寧に手間暇かけて立ててあるので、温度差でパフェがドロドロと溶ける心配はありません！

早速いただいてみると盛りだくさんの内容一つ一つがどれも主役級においしくて、どこから、何から食べたらいいか迷いスプーンをしてしまいそうになります（お行儀が悪いですが…笑）。

ファンが多い抹茶ケーキは白あんが使用されており、羊羹とガトーショコラのいいとこ取りをしたような食感。

店炊きの大納言あずきは、粒がしっかりしていて、あずきの味を邪魔しない優しい甘さです。

極め付けは、圧倒的な人気の抹茶わらび餅！トロンととろけてやみつきになります！！
　
甘さ、苦さ、歯ごたえ、冷たさ、硬さ、柔らかさなどなど、全てが計算された一品。

日本を誇りたくなるような、贅沢で満足度の高いリッチなパフェでした！！

パフェにあんみつ、ぜんざい…と、和スイーツはまだまだたくさんあります。

選びきれないですよね…。

甘味処として認知されている同店ですが、実は食事メニューもとっても豊富！

甘いものを食べに来たはずなのに、うっかりカレーやうどんなどのご飯メニューに目移りしてしまいます（笑）。
　
濃厚抹茶ケーキをはじめとしたお土産コーナーも充実しているので、ぜひチェックしてみてくださいね～。