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2019.03.22(金)

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釜聖麺屋（かませいめんや）

中国・四川省出身の店主が早朝から営む麺料理の店。麺は、刀削麺・手打ち麺・細麺から選べます。麺料理と餃子3個がセットになった「ラーメン餃子定食」（1000円）は麺料理を回鍋肉ラーメン（写真）や醤油ラーメ…

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2019.03.22(金)

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かぞく厨房ひっきり

女性店主が一人で切り盛りする食事所。手作りにこだわり、季節の野菜をたっぷり使った栄養満点の定食がそろいます。おすすめは「日替定食」（写真・670円）。肉料理と魚料理の定食が毎日1種類ずつ登場します。こ…

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2019.03.22(金)

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天萬堂（てんまんどう）

県産を中心にした厳選素材を使い、無添加で作る甘味の店。イチオシの「いちご大福」（写真手前・…

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2019.03.15(金)

魚よし

熊本地震後、昨年9月にリニューアル。100年以上も続く老舗すし店で、4代目店主が市場で仕入…

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2019.03.15(金)

OUT of STEP

季節ごとの自家製酵母で作る、シンプルながらも味わい深いベーグルが評判の店。注目はベーグルや…

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2019.03.15(金)

ほわっと

昨年4月オープンのカフェ併設総菜店。だしを利かせた、添加物控えめの料理を提供しています。「週替わりランチ」（写真・1180円）は、メインを4種類から1品選べ、多品目の副菜やデザートが付いています。弁…

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2019.03.08(金)

蓮台寺飯店

開店8年目を迎える人気中華店。看板メニューが「土鍋麻婆定食」（700円）。さんしょうと、うま味が効いた麻婆と、丸ごと1丁の豆腐を土鍋でぐつぐつ。食べ応えに大満足のヤミツキになるおいしさです。辛さは普…

中華料理

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2019.03.08(金)

夜カフェ②

夜も昼も、時間を忘れてくつろげるおしゃれカフェは丁寧に仕上げられた手料理も好評。「和風おろしビーフステーキサラダライス」（1382円）は雑穀米とたっぷりの野菜で、牛ステーキをヘルシーに楽しめます。ふ…

ステーキ

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2019.03.08(金)

ま～ちゃん食堂

沖縄料理を楽しめる店。一番人気の「ソーキそば定食」（1037円）は、軟骨ソーキがごろっと2切れ。とんこつ魚介スープが、太めの平打ち麺によく絡みます。ほかにも「ゴーヤチャンプルー」や「野菜そば」など、…

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2019.03.01(金)

アジアンビストロ 333（バーバーバー）

タイやベトナムなどの料理が楽しめます。香辛料や香草の効いた本格的な味ながら、日本人に合うようアレンジ。ランチ（1080円）は、「特製からあげ」「アジの香味揚げ」「グリーンカレー」からメイン2品をチョ…

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2019.03.22(金)

春の祝いに「ウマすぎ馬刺しセット桜」

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2019.03.22(金)

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2019.03.15(金)

「くまもとのパン2019」発売中

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2019.03.22(金)

美味しいレシピ vol.231 – ミルク小豆プリン

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2019.03.22(金)

美味しいレシピ vol.231 – ミルクティープリン

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2019.03.15(金)

120分飲み放題付き「お昼の宴会コース」3500円

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特集

2019.03.01(金)

【461号】誰もが知る定番から珍しい一品まで大集合！世界のパン

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2019.02.08(金)

馬肉創作料理でひな祭り！

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紙面掲載日：2019.03.22（金）