VOL.467［食べる］
見た目も楽しい そっくりスイーツ（1）
別の物に見えるお菓子「そっくりスイーツ」をスタッフが紹介するシリーズ。1回目は砂糖がキラキラと輝くゼリー状の砂糖菓子「琥珀糖」です。1日ごとにゆっくりと砂糖の結晶ができる様子も楽しめます。
琥珀糖
【使用する道具】
シリコン製のお菓子の型、もしくはプラスチック製の製氷皿などを使用。なければ底にクッキングシートを敷いた保存容器でも
別の物に見えるお菓子「そっくりスイーツ」をスタッフが紹介するシリーズ。1回目は砂糖がキラキラと輝くゼリー状の砂糖菓子「琥珀糖」です。1日ごとにゆっくりと砂糖の結晶ができる様子も楽しめます。
シリコン製のお菓子の型、もしくはプラスチック製の製氷皿などを使用。なければ底にクッキングシートを敷いた保存容器でも
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掲載号【679号】
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