見た目にも美しい創作料理に舌鼓
京都から取り寄せる、もちもち食感の生麩料理が人気
創作和食の店。京都から取り寄せる、もちもち食感の生麩料理が人気で、その味を求めて多くの常連客が通って来るそう。写真は「かすがいランチ」（1500円）。生麩揚げ出しやコラーゲン入りの美人まんじゅう、彩り美しい小鉢などいろいろな味を堪能できます。
鎹（かすがい）
| 住所 | 熊本市南区江越1‐16‐20 |
|---|---|
| TEL | 096-370-7177 |
| 営業時間 | 11時30分～14時30分、17時30分～23時30分（まん延防止期間中は異なります） |
| 休業日 | 不定 |
| 席 | 14席 |
| 駐車場 | 6台 |
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