作り方

1. 1

   ベーコンと野菜は1cmの角切りにする。Cを合わせて50～60℃に温めておく。

2. 2

   深めの鍋にサラダ油を熱し、ベーコンとAの野菜を炒める。しんなりしたらバターとBを加え、全体に油が回ったら弱火にして小麦粉を入れ、よく混ぜる。

3. 3

   （2）にCを少しずつ加え、さらに混ぜながらひと煮立ちさせる。塩・こしょう、粉チーズを入れて味を調える。
   

4. 4

   耐熱性のマグカップやココットに（3）を入れ、フランスパン、ミックスチーズの順にのせる。オーブン、またはトースターでこんがり焼く。