元記事：旬の食材を活用して心と体を整えよう！ 子どもが喜ぶ梅雨の薬膳ごはん【子育てラボ】
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炊飯器or土鍋に、研いで水切りした米、トウモロコシの芯と実、塩こうじ、酒、だし昆布、水を入れ炊く。食べる前に芯は取り除く。
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トウモロコシのひげ（白い部分）を小さく切って一緒に炊くと利尿効果がよりアップします。トウモロコシの芯には、うま味と栄養がたっぷり入っているので一緒に炊きましょう。
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掲載号【633号】
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