元記事:人気上昇中!熊本県産レモン

材料/約250mL入る1瓶分
レモン
200g(3個)
砂糖
100g
蜂蜜
100g
作り方
  1. 1

    レモンのうち1個は輪切りにスライスする。2個目は外皮をむいて皮をおろし金で削り、果肉は房から取り出す。3個目は果汁を搾る。できるだけ種を取り出すように。

  2. 2

    (1)のレモンを全てボウルに入れ、砂糖・蜂蜜を混ぜ合わせる。

  3. 3

    瓶などの保存容器に入れ、冷蔵庫に一晩置く。

  4. 4

    お好みの量をカップに入れ、お湯などで割れば完成!

POINT

レモンの大きさによっては、3個で200gに満たない場合があるので、その際は果肉と果汁を足しましょう。冷蔵で2週間ほど持つので、お湯以外にも炭酸水や白ワイン、焼酎などで割ったり、ヨーグルトやトーストにのせたりと、いろんな楽しみ方ができますよ!

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