元記事：親子でチャレンジ！ 防災キャンプ

材料／2人分
■ご飯
　
無洗米
1合
水
240mL
■サバ缶のトマト煮込み
　
サバの水煮 （缶詰）
190g
ニンニク（みじん切り）
1片
ニンジン（千切り）
10cm程度
タマネギ（細切り）
1/4個
キャベツ（細切り）
1/2個
トマトジュース（無塩）
200mL
塩
小さじ1
■蒸しパン
　
ホットケーキミックス
20g
牛乳
20cc
板チョコレート（砕く）
1/2枚※お好みで

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作り方

  1. 1

    食材を料理ごとにポリ袋に入れる。ご飯は袋を二重に。

  2. 2

    袋を軽くもみ、食材を混ぜ合わせる。ご飯は30分ほど浸水させる。

  3. 3

    袋を真空にするために、水（分量外）を張ったボウルに食材が入った袋を入れ、空気を抜く。袋の上の方をねじり、から結びにする。

    ※蒸しパンは膨れるため、少し空気を残して結ぶ。

  4. 4

    鍋に材料が浸る程度の湯を沸かし、袋が鍋底にくっついて破れないよう底にザルを敷き、（3）を入れる。30分ほど湯せんしたら出来上がり。

袋の結び目の先が鍋の外に出ていると、燃えてしまうので注意を。出来上がったら、皿の上に袋ごと取り出して。結び目の部分だけカットしてそのまま食べれば、皿が汚れません。

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