もう食べた？ひんやり和スイーツ「ひごほっぺ」 老舗の技が光る幸せ食感【熊本】

「作りたての味わいを、いつでも、どこでも。」
創業77年の老舗和菓子店『さかい製餅店』（熊本県熊本市西区春日）と冷凍・商品開発事業を展開するスタートアップ『フジプルーフ工専有限会社』（熊本県熊本市南区近見）が手を組み、ひんやりおいしくいただける冷凍和スイーツ「ひごほっぺ」を共同開発しました。

老舗の技とスタートアップの新発想が生んだ、冷凍クリームどら焼き

冷凍和スイーツ「ひごほっぺ」は、熊本の素材を生かした、クリーム入りのどら焼き。
若い世代からご高齢の方まで幅広い方に喜んでいただけるように、ホイップクリームを加えました。
職人が手炊きするこだわりのあんこは、てんさい糖を使ったやさしい甘さ。
ふわっと広がるホイップクリームとの組み合わせが絶妙です。
プレーンホイップ／抹茶クリームの2種類（各300円・税込）の味が楽しめます。

また、自然解凍で手軽に楽しめる点も魅力。室温20度で約20分待つだけで、作りたてのようなしっとり＆ふんわり食感が楽しめます。

“ほっぺがゆるむ”おいしさ　『さかい製餅店』で販売中

「ひごほっぺ」という名前には、熊本（肥後）への思いと、ほっぺがゆるむような幸せな食感を届けたいという願いが込められています。熊本駅から徒歩圏内の好立地にある『さかい製餅店』で販売中。
第2弾商品「ひごふわり」も近日発売予定です。

帰省のお土産にも、大切な方へのギフトにも喜ばれる一品。
夏のご挨拶に、冷たいままおいしい「ひごほっぺ」を贈りませんか？

さかい製餅店