15種類の調味料で作る 特製みそダレが決め手【熊本市中央区帯山グルマップ】

熊本でみそラーメンの草分け的店と言えばココ ! みそを知り尽くした店主が作るラーメンは、15種類の調味料をブレンドして作るみそダレが味の決め手。おすすめは煮卵が入った「たまご入りみそラーメン」（820円）。スープまで飲み干したくなる一杯です。