湖鏡（こきょう）・中央区神水本町｜上江津湖湖畔で贅沢な時間を過ごせる一軒家レストラン

日常の喧騒から離れ、自然あふれる中でゆっくりと食事をしたいときはないでしょうか。

今回、紹介する「湖鏡（こきょう）」はまさにそんな食事ができるお店です。上江津湖湖畔にあり、周囲は自然にあふれています。そんななかでいただく料理は格別で、とても贅沢な時間を過ごせること間違いなしです。

今回は湖鏡で、ランチのコース料理を食べて来ましたのでご紹介します！

上江津湖湖畔に立地する一軒家レストラン

湖鏡は上江津湖につながる加勢川横の道路沿いにあります。

加勢川の風景を見ながら歩いていきます。

しばらくするとおしゃれな一軒家の建物が見えてきます。こちらが湖鏡です。

お店の入口は広めなので、車で来ても大丈夫です。

洋風で素敵な外観のお店です。

2012年5月にオープンした湖鏡。その店名は、湖面にお店が映っているイメージでつけられたそうです。

駐車場は店舗前と店舗横に用意されています。

全部で20台停められるスペースがあります。

江津湖湖畔の風景が眺められる素敵な店内

湖鏡の店内に入るとまず目に入ってくるのが、窓から差し込む明るい日の光と江津湖湖畔の風景です。

店内は洋風で落ち着いた空間。差し込む光がとても気持ちいいです♪天井が高いので、ゆったりとした雰囲気を感じます。

お店のコンセプトは、「湖の畔にある一軒家」という絶好のロケーションで水・風・緑、そして鳥のさえずりを感じながら、心も体も癒やしてもらう空間。

まさに、そのコンセプト通りのお店づくりとなっています。

窓際の席からは湖畔の自然を観賞できます。春には桜、夏は新緑と四季折々の風景を楽しめます。

ソファ席も用意されています。ゆっくりとくつろげそうです。

また、テラス席とガーデン席も用意されています。

こちらはテラス席。水辺からのそよ風が気持ちいいです♪

もちろん、テラス席からも湖畔の風景を眺められます。

ガーデン席は店舗の外に。

ガーデン席はテラス席と比べてまわりに仕切るものがないため、自然の気持ちいい空気を感じられます。春や初夏の季節は心地よさそうですね♪

席数は店内が40席、テラス席とガーデン席合わせて20席、計60席となっています。

席数が多いため、記念日や誕生日などのお祝い事、法事などでの食事にも利用可能とのこと。一軒家貸し切りでプライベートウエディングもできるそうです。

メニューはランチ、ディナーともコースのみ

湖鏡の料理は「イノベーティブ・フュージョン」。イノベーティブ・フュージョンとは、国籍やジャンルにとらわれず、自由な発想で生み出される料理や調理法のことです。

湖鏡では契約農家さんからいただく野菜や、オーナー自らが育てているハーブなどを使った料理が提供されています。無農薬の有機野菜なので、安心して食べられます。

メニューは、ランチ・ディナーともにコースのみとなっています。

料理はそのときの旬の食材などを使ったものが提供されます。

ランチ・ディナーともに開始時間が決まっている（ランチ：11:30～、12:30～、13:30～、ディナー：18:30～）ので、注意しましょう。

さらに、ディナーは要予約となっています。

彩り豊かで贅沢なランチコースを実食！

今回はランチメニューから「KOKYOランチコース（3850円）」を食べました！

コースには、前菜・スープ、・パン・魚料理・肉料理・パスタ・ドルチェ・カフェが含まれています。彩り豊かで、料理の飾り付けも美しいですね。

前菜には、季節の野菜や肉、魚を使った小料理が並びます。一つ一つの料理が一口サイズで種類も多いので、いろんな味や食感を楽しめます。野菜はシャキシャキとしていて、新鮮さを感じました。

スープは冷製コーンスープ。とうもろこしの甘みを感じるなめらかなスープです。

魚料理は真鯛のポワレ。クリーミーなソースをつけていただきます。

真鯛の皮目はしっかりと焼かれてパリッとした食感。身のほうはふんわり食感でその違いを味わえます。

添えられているハーブや野菜と一緒に食べると、違った風味や食感が味わえます。

肉料理はヒレポークのロースト。豚肉がほんのりピンク色で、見るからにおいしそうです♪

一緒に添えられているのは、じゃがいものテリーヌです。

ローストの豚肉は、箸でつかもうとするとすぐにくずれてしまうほどのやわらかさ。濃厚なソースが豚肉の旨味を引き立てます。

じゃがいものテリーヌは、ほんのりとした甘さを感じます。

バスタは、紅ズワイガニのトマトクリームパスタ。

パスタ麺はもちっとした食感。ソースがよくからみます。口に入れるとカニの風味とトマトの酸味が広がります。とっても濃厚でどんどん食べ進んでしまいました。

パンはフォカッチャです。生地がとてもやわらかく、これだけでもおいしいのですが、料理のソースをつけていただくと、さらにおいしさが増します。

ドルチェはティラミスです。ほんのりした甘さと、エスプレッソの苦みを感じる、大人の味。

湖畔の素敵な風景を見ながらコース料理は格別でした。贅沢な時間を過ごせました。

江津湖の風景を眺めながらゆったりとした贅沢な時間を！

上江津湖湖畔に立地する湖鏡。周囲は自然に囲まれ、四季折々の風景を眺められます。

そんな環境でいただく料理は格別。日常の喧騒から離れ、ゆったりと食事ができます。

お休みの日に、自然の中でちょっと贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

湖鏡（こきょう）店舗情報

住所	熊本市中央区神水本町6-73
TEL	096-285-7877
Webサイト	https://openterrace-kokyo.com/
Instagram	@kokyo00
営業時間	11時30分～15時／18時30分～22時（要予約）
休業日	不定休
席	店内40席、テラス席・ガーデン席20席
駐車場	20台