【熊本・深夜食堂】遅くまで開いてる夜食堂～特別な味と出会いを求めて ～
夜遅くまで、ごはんをしっかり食べさせてくれる。そんな”夜ごはんの駆け込み寺”といえる飲食店を発見。わざわざ食べに行きたい味と、たくさんの愛情に出会いました。
写真は熊本市のみちば食堂
目次
優しさがしみる 夜食堂での”夜ごはん”
「夜もしっかり食べてほしい」との思いで遅くまで営業し、料理やもてなしに店主の優しさを感じられる熊本市内の飲食店4軒を取り上げました。
遅い“夜ごはん”の後でも買い行ける、深夜営業のスイーツ専門店も紹介します。
１．みちば食堂【熊本市中央区新町】
愛情たっぷりの料理とお母さんの人柄に癒やされる老舗食堂
「ちゃんぽん」と書かれた赤いのれんが目印の「みちば食堂」。中に入ると、カウンターのおでん鍋から立ち上る香りに心がほぐされます。
「いらっしゃい」と優しく迎えてくれるのは、常連に「お母さん」と慕われる店主・道庭ノブ子さん（83）。まるで実家に帰ったような安心感に「ただいま」と入ってくるお客さんが多いのも納得です。
1944年の創業以来、午前4時までの営業時間と名物「大盛ちゃんぽん」を守り続けています。創業当時、大学生たちが暮らす寮が近くにあり、深夜まで勉強した後に夜ごはんを食べられるようにと、この営業時間に。
ちゃんぽんは「お金に余裕がなくても満腹になれる、栄養満点のメニューを」と考案したもので、とんこつベースのスープに、たっぷりの野菜と肉、エビ、イカ、アサリ、生卵入り。サイズは”大盛”のみ、30年以上変わらないリーズナブルな価格も愛情のなせる業！
みちば食堂
| 住所 | 熊本市中央区新町3‐3‐33 |
| TEL | 096-355-1072 |
| 営業時間 | 18時〜翌4時（売り切れにより閉店する場合あり） |
| 休業日 | 月曜 |
| 席 | 50席 |
| 駐車場 | 9台 |
２．めし処 味道園（みどうえん）【熊本市中央区水前寺】
ボリューム満点の料理と気さくな店主夫妻が待つ”わが家”のようなめし処
「味道園」は1997年オープンの食事処。焼肉定食といった定食メニューから焼き飯、カレーなどのご飯もの、ちゃんぽんなどの麺料理、さらにスーパイコや油淋鶏といった中華料理も楽しめる懐の深い店です。
開店直後から次々に扉が開き、学生、カップル、お一人様…、幅広い年代の人が訪れ、店内が一気ににぎわいます。オープンキッチンの中で、日付が変わる直前まで一心不乱に鍋を振り続けるのは、店主の谷口司さん。そのそばで妻・智子さんは笑顔でお客さんを迎えます。
司さんがイチから手作りする料理は、味はもちろん、ボリューム満点なのも人気の秘密。
店内にはカウンター席、テーブル席、広い座敷席があるので、一人でも、大勢で来てもゆっくり過ごせます。気さくに声をかけてくれる店主夫妻のもてなしも心地よく、常連客が多いのもうなずけます。
めし処 味道園（みどうえん）
| 住所 | 熊本市中央区水前寺1‐10‐9 |
| TEL | 096-385-9988 |
| 営業時間 | 11時30分〜14時（OS13時45分）、18時30分〜24時（OS23時30分） |
| 休業日 | 日曜、祝日 |
| 席 | 36席 |
| 駐車場 | 提携駐車場（JR水前寺駅横の立体駐車場）あり。750円以上の飲食で駐車料が1時間無料 |
３．中華台湾料理 鑫龍美食（きんりゅうびしょく） 九品寺店【熊本市中央区九品寺】
パンチの効いた本場の味 使い勝手抜群の気軽な中国料理店
店に入ると、食欲をそそる料理の香りと楽しそうな笑い声に包まれます。
夕飯どきと22時ごろ、24時ごろに忙しさのピークを迎える「鑫龍美食」の客層は、家族連れ、一人客、学生や飲み会帰りのグループ、夜遅くに仕事を終えた人たちなどさまざま。
熟練の中国人シェフ・趙（チョ）さんが作るボリューム満点でパンチの効いた中国料理が、夜ごはんのひとときをにぎやかに彩ります。
「街なかで夜遅くまで働いている人が夜ごはんを食べられるように遅くまで開けています」とオーナーの曹波（ソウハ）さん。
夜は単品メニューに加え20種類近くの定食メニューを用意。「おなかいっぱい食べてほしい」と、定食のご飯とスープはお代わり自由。料理に使う米やニラなど一部の食材は、農家であるご主人が育てたものを使い、リーズナブルかつボリューミーな料理を実現。お客への優しさが随所に感じられる一軒です。
中華台湾料理 鑫龍美食（きんりゅうびしょく） 九品寺店
| 住所 | 熊本市中央区九品寺5‐15‐15 |
| TEL | 096-372-2328 |
| 営業時間 | 11時〜14時30分、17時30分〜24時30分（OS24時） |
| 休業日 | 第1・3火曜 |
| 席 | 110席 |
| 駐車場 | 8台 |
４．GOENYA（ごえんや）食堂【熊本市中央区大江】
好みの単品料理＋ご飯セットで 自分だけの定食を
県立劇場通りと産業道路の交差点の北側に立つビルの1階、大きなちょうちんが目印の「GOENYA食堂」。この日はカウンターで女性2人組と男性1人、テーブル席では家族連れがお酒や食事を楽しんでいました。
同店は2017年にランチをメインとした食堂としてオープン。今年2月にホルモンや馬肉料理が看板メニューの居酒屋へとリニューアルしました。
「以前のイメージのまま夜に定食を食べに来るお客さまもいらっしゃいます。そこで、ご飯・みそ汁・小鉢が付いた『ご飯セット』500円をご用意し、お好きな単品料理にプラスして楽しめるようにしました」とオーナーの塘田聖子さん。
単品料理は「ホルモン煮込み」750円、1人前からオーダーできる「もつ鍋」1200円、「塩さば」680円など、ご飯にもお酒にも好相性なメニューがズラリ！
GOENYA食堂
| 住所 | 熊本市中央区大江1‐25‐43 第16木上ビル1F |
| TEL | 096-245-7470 |
| 営業時間 | 18時〜24時（OS22時30分※混み具合により変更あり） |
| 休業日 | 火曜、月1回不定休あり |
| 席 | 22席 |
| 駐車場 | なし |
ごはんの後は、やっぱりコレ♪ 深夜スイーツ
遅い夜ごはんの後でも買いに行ける、”深夜営業”のスイーツショップを見つけました！
コクがあるのに後味あっさりの”夜アイス”
午前1時まで営業の夜アイス専門店。16種類からトッピングを選べるソフトクリームは、ミルクのコクが豊かながらクドさがなく、夜でもペロリと食べられます。
夜アイス SOFULL（ソフル）
| 住所 | 菊池郡菊陽町光の森7‐14‐9 |
| 営業時間 | 15時〜翌1時（土・日曜、祝日は13時〜） |
| 休業日 | 不定 |
| 席 | 8席 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 | 問い合わせはインスタグラムで |
気分が上がる！ 夜の”焼きドーナッツ”
夜のみ営業の“焼きドーナッツ”専門店。12種類あるメニューはどれも見た目がキュートで気分が上がります。手作り生地のフワッとした軽い口当たりも人気の秘密。
店舗情報
| 住所 | 熊本市中央区国府3‐12‐50‐5 |
| TEL | 080-3993-1072 |
| 営業時間 | 20時〜翌2時 |
| 休業日 | 月曜 |
| 駐車場 | 7台 |
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