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面倒なパスタの別ゆで不要! 喫茶店風ナポリタン

面倒なパスタの別ゆで不要! 喫茶店風ナポリタン
写真は1人分

目次

材料/2人分

パスタ200g
タマネギ1/2個
ピーマン1~2個
ウインナー4本
オリーブオイル大さじ2
☆トマトソーストマトケチャップ大さじ6、顆粒コンソメ小さじ2、とんかつソース小さじ2
バター大さじ2
粉チーズ(お好みで)少々

準備

  • タマネギとピーマンは細切り、ウインナーは斜めに薄切りにする。
  • ☆の材料は軽く混ぜ合わせておく。

作り方

  1. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れる。
  2. タマネギを炒め、油がなじんだら、ピーマン、ウインナーを加えてさっと炒める。
  3. (2)のフライパンに水400mL(分量外)を入れ強火にかける。沸騰したらパスタを半分に折って加え、麺同士がくっつかないように時々混ぜる。

    しっかり沸騰させてパスタを入れることで麺同士がくっつきにくくなります。
  4. 表示時間通りにゆでた麺にトマトソースを加え、円を描くように混ぜる。
    ※ゆで汁が残っていたら捨てましょう
  5. 強火のまま少し焼き付けるように炒める。最後にバターを加えて火を止め、混ぜ合わせる。皿に盛り、お好みで粉チーズを振る。

記事内の情報は掲載当時のものです。記事の公開後に予告なく変更されることがあります。

面倒なパスタの別ゆで不要! 喫茶店風ナポリタン

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