まるで宝石みたい キラキラ輝く琥珀（こはく）糖【子育てラボ】

VOL.467［食べる］

見た目も楽しい そっくりスイーツ（1）

別の物に見えるお菓子「そっくりスイーツ」をスタッフが紹介するシリーズ。1回目は砂糖がキラキラと輝くゼリー状の砂糖菓子「琥珀糖」です。1日ごとにゆっくりと砂糖の結晶ができる様子も楽しめます。

琥珀糖

【使用する道具】

シリコン製のお菓子の型、もしくはプラスチック製の製氷皿などを使用。なければ底にクッキングシートを敷いた保存容器でも

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