ホウレンソウとツナの黒ゴマあえ

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元記事：旬の食材を活用して心と体を整えよう！親子で食べたい冬の薬膳ごはん【子育てラボ】

4人分

ホウレンソウ	1束
ツナ缶	1缶（70g）
すり黒ゴマ	大さじ4
しょうゆ	小さじ1
砂糖	小さじ1/2

作り方

1. 鍋に湯を沸かし、水洗いしたホウレンソウを10秒ほどゆでる。
2. （1）を冷水にとって水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
3. ボウルに油切りしたツナ、黒ゴマ、しょうゆ、砂糖 を入れて混ぜ合わせ、（2）を加えて混ぜる。