たっぷりキャベツで罪悪感なし！ 無限カルボキャベツ
Aは予熱で火が通りますが、心配なら軽く再加熱してもOK。
ソースに火が通り過ぎると卵がそぼろ状になるので注意
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目次
材料
| キャベツ | 1/4個（200g） |
|---|---|
| 厚切りベーコン | 50g |
| ニンニク | 1片 |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
| ブラックペッパー | 少々 |
A
| 卵 | 1個 |
|---|---|
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- キャベツは2cm角のざく切りにし、ふんわりとラップをかけレンジで1分半加熱し、ザルに取り水分を切る。
- ニンニクは包丁の背でつぶす。ベーコンは8mm幅に切る。Aはよく混ぜておく。
- オリーブ油とニンニクを弱火にかける。香りが立ったらベーコンをじっくり焼いて焦げ目を付け、（1）を炒め合わせて火を消す。1分弱置いて少々熱を冷まし、Aを絡めて余熱で火を通しブラックペッパーをふる。
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