つけ汁を作り置き 鶏南蛮つけうどん
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目次
材料／1人分
| うどん | 1玉 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 80g |
| 長ねぎ | 1/3本 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
A
| めんつゆ（4倍濃縮） | 25cc |
|---|---|
| 水 | 75cc |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
作り方
- 鶏肉は小さめの一口大、長ねぎは3cm幅に切る。
- 鍋にごま油を熱し、鶏肉とねぎを焼き色が付くまで炒める。
- ［A］を加え、弱めの中火で5分煮る。
- 表示通りに温めたうどんと（3）をそれぞれ器に盛って完成。
Point
冷めてもおいしい一品。七味やゆずこしょうをかけても◎
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