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フルーツうどん白玉

フルーツうどん白玉

目次

材料/4~5人分

袋うどん(ゆで)1袋
片栗粉大さじ1
砂糖大さじ1/2
フルーツ缶詰適量

作り方

  1. うどんを袋の上から形がなくなるまでつぶす。

    うどんを袋の上から形がなくなるまでつぶす。
  2. 袋からボウルに移してこね、片栗粉、砂糖を加えてさらにこねる。

    袋からボウルに移してこね、片栗粉、砂糖を加えてさらにこねる。
  3. (2)を一口大に丸める。

    (2)を一口大に丸める。
  4. 沸騰したお湯でゆで、ぷかぷか浮いてきたら取り出して冷水で冷やす。

    沸騰したお湯でゆで、ぷかぷか浮いてきたら取り出して冷水で冷やす。
  5. フルーツ缶詰をシロップごと器に入れ、冷やしたうどん白玉を盛り付けて、完成。

Point

丸めるときに手を水でぬらしておくと、生地が手につきにくくなります

記事内の情報は掲載当時のものです。記事の公開後に予告なく変更されることがあります。

フルーツうどん白玉

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