フルーツうどん白玉
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目次
材料／４～5人分
| 袋うどん（ゆで） | 1袋 |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| フルーツ缶詰 | 適量 |
作り方
- うどんを袋の上から形がなくなるまでつぶす。
- 袋からボウルに移してこね、片栗粉、砂糖を加えてさらにこねる。
- （2）を一口大に丸める。
- 沸騰したお湯でゆで、ぷかぷか浮いてきたら取り出して冷水で冷やす。
- フルーツ缶詰をシロップごと器に入れ、冷やしたうどん白玉を盛り付けて、完成。
Point
丸めるときに手を水でぬらしておくと、生地が手につきにくくなります
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