熊本初！　頭がキーンとならない『不思議なかき氷』が近見にオープン【し～ずのいいね！】

こんにちは。すぱいし～ずの円です。

夏はうちわであおいでも、薄着をしても、もう何をやっていても暑い･･･。
そんな時は、体の中から涼しくなれるひんやりスイーツが食べたくなりますよね。

静岡県発の『不思議なかき氷』が8月2日、近見プラザに熊本初出店！

どのようなかき氷が食べられるのか、とても気になる店名につられて早速行ってきました。

行列ができる人気かき氷店 頭が痛くならない秘密とは･･･

ポイントは氷の削り方にあった！

氷は熊本県のおいしい天然水で作られており、貯蔵庫から出してすぐ使用するのではなく、
一定の温度でしばらく寝かせてから使われています。

そうすることで、角が取れて味や食感がまろやかになるそう。
日々変化する気温や湿度に合わせて、ベストなタイミングを見極めて削られています。

氷へのこだわりはもちろんですが、最大のポイントは削る氷の薄さ。

削り刃に細かい調整を繰り返すことで、薄くスライスするように削られた氷は
ふわっふわの食感に仕上がります。

この薄く削られたまろやかな氷が口に入れた瞬間に溶けて消えることで、
かき氷を食べた時の“キーン”という頭の痛みが起こりにくくなるそうです。

器からこぼれるほどたっぷりとかけられたソースが絶品

最後まで飽きずに食べられるワケ

数人でシェアしてもよいほど大満足のボリューム。
私の顔とあまり変わらないくらいの大きさです。

これほど大きいのに最後まで飽きることなく楽しめる理由が、
かき氷の中央にたっぷりと染み込んだフルーツソースと隠し味のビスケットにありました。

食べ始めはふわふわでケーキのようだった味と食感に、ビスケットの歯応えが加わることで、
新感覚のおいしさに変化します。

さらに、ストローが付いているので溶けてしまっても最後までいただくことができますよ。

熊本店限定の「タピオカマンゴーヨーグルトスムージー」

かき氷にかける特製のマンゴーヨーグルトソースを使った熊本店限定のオリジナルドリンク。

シャリシャリとした食感が残る甘いマンゴーとヨーグルトのスッキリとした風味に、
もちもちのタピオカがアクセントになっています。

不思議なかき氷

住所	南区近見2－20－11 近見プラザ(レトロ居酒屋219)内
TEL	096-327-9219
営業時間	11時～17時(16時30分OS)
休業日	月曜(祝日の場合は火曜)
Instagram	＠fushiginakakigo_ri.kumamoto

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