南区から銀座通りに移転リニューアルオープンした、レアチーズケーキ専門店『Re:GALINO(レガリーノ)』

こんにちは！ハマったものは毎日食べ続ける派のすぱいし～ず莉です。

南区にあったレアチーズケーキ専門店「Re:cafe」を知っていますか？
予約をメインに、カップのレアチーズケーキなどを販売していた人気店です。

この「Re:cafe」がなんと、熊本市中央街に『Re:GALINO(レガリーノ)』として移転リニューアルオープンしていました！
う、うれしい～～！実は私、このお店のレアチーズケーキのファンなんです…。

以前は自宅兼お店として営業していましたが、今はお店を構えたとのこと。
早速行ってみましょう！

持ち運びしやすいカップに入ったレアチーズケーキ

場所は、銀座通りの佐川急便の横です。
パスート銀座プレスの向かい側なので、分かりやすいですよ。

おしゃれでシックな外観と「レアチーズケーキ専門店」の看板。
お店に入る前からわくわくしてきました！

何個でもぺろりと食べられちゃう♡濃厚なのに、さっぱり軽い口当たり

この日並んでいたケーキはこちら♡
食べるのがもったいないくらい、美しい盛り付けです～！

手前の3つが定番商品で、奥2つが期間限定の商品です。

同店のレアチーズケーキは、チーズの味わいが濃厚ながらも、レモンでさっぱりと、ホイップクリームで軽い口当たりに仕上げているそう。
甘さと酸味のバランスが絶妙！
食後のデザートにもぺろっといけちゃいます。
「レアチーズケーキの概念が変わった」というお客さんも！（私も同意見）

手土産で持って行く際、チーズが苦手な方にも持って行けるよう、「チョコレートムース」もラインアップされています。

ケーキの層の説明書きもありました。
このレアチーズクリームが永遠に食べ続けられるくらいおいしくて、クセになるんですよね～♡

冷凍のケーキは半解凍でアイスのように！おやつにぴったりのクッキーも

冷凍の商品も並んでいました。

カップと同じ発想で作った、持ち運びがしやすい「飲むレアチーズケーキ」は「いちご」と「モモ」の2種類各500円。
レアチーズケーキを「飲む」なんて新感覚ですね…！

また、「カップブリュレレアチーズタルト」450円 は半解凍でアイスのように食べるのもおすすめなのだそう。

どちらも日持ちするので、冷凍庫にストックもできちゃいますね♡

レジ横にはおいしそうなクッキーも。
程よいサイズだし、ケーキと一緒に買わずにはいられません。

持ち帰り用の高級感あるボックスは無料！店名の由来は「小さな贈り物」

リニューアルしてから、持ち帰り用のボックスも登場していました。
ボックスは別料金のお店が多いイメージですが、『Re:GALINO』は無料なのがうれしい！

1個、2個、3個～4個でそれぞれボックスの種類が変わります。
4個入りは高級感満載のデザインと素材で、別料金がかからないのが驚き！

「『Re:GALINO（レガリーノ）』の店名の由来は、「Re:」はリピートで何回もケーキを買いに来ていただけるように、「レガリーノ」は小さな贈り物という意味があります。自分で楽しむのはもちろん、誰かに贈りたいと思ってもらえる商品作りにこだわっています」と宮本さん。

確かに、このレアチーズケーキのおいしさと見た目の華やかさは、誰かに共有したくなりますね。

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すぱいし～ず・莉