麺's すぱいす

そばの香り引き立つ上品なつゆ 職人の丁寧な手仕事が光る一品【熊本市中央区】

魚介を中心に、旬の食材を生かした季節料理を提供。鮮魚店で魚の目利きを学んだ後、熊本市内の和食店や京都の料亭などで修業を重ねた店主・甲斐良一さんの手間を惜しまない繊細な料理が評判です。 人気メニューの一…

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NEWオープン情報

熊本の新規オープン情報【2023年7月】

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お店

クーポンでソフトドリンクサービス【しあわせごはん】

『ポークたまごおにぎりカフェくまもと』では、メニューが十数種類そろい、オーダー後に作られる出来たてを味わえます。価格は330円～。店舗1階の自動販売機でも24時間購入できます（月曜除く）。温かいおにぎ…

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• しあわせごはん

お店

クーポンでソフトドリンクサービス【しあわせごはん】

『ポークたまごおにぎりカフェくまもと』では、メニューが十数種類そろい、オーダー後に作られる出来たてを味わえます。価格は330円～。店舗1階の自動販売機でも24時間購入できます（月曜除く）。温かいおにぎ…

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グルマップ

愛情たっぷり詰まったおにぎりがズラリ！【大津町エリア】

震災後、炊き出しのおにぎりを頬張り笑顔になった子どもたちを見て、「みんなを元気するおにぎりを作りたい」と店主がオープン。菊池米や通詞島の塩、有明ノリなど、県産素材を使うのはもちろん、全て手作りにこだわ…

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お店

ポークたまごおにぎり専門店オープン【しあわせごはん】

11月にオープンしたばかりの『ポークたまごおにぎりカフェくまもと』。おにぎりサンドはレギュラーメニュー18種、熊本限定メニュー3種がそろい、価格は330円～。出来たてを食べてほしいとオーダーを受けてか…

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レシピ集

エダマメと塩昆布おにぎり

元記事：手軽にエネルギー補給 サクッと作れる朝ごはん【子育てラボ】…

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レシピ集

さけとチーズおにぎり

元記事：手軽にエネルギー補給 サクッと作れる朝ごはん【子育てラボ】…

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レシピ集

残り物deばくだんおにぎり

元記事：手軽にエネルギー補給 サクッと作れる朝ごはん【子育てラボ】…

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グルマップ

手作り具材が全20種 出来たてを頬張って【熊本市南区孫代グルマップ】

素材や手作りの具材にこだわり、注文を受けてから作る大きなおむすびが評判の店。全20種のうち日替わりで10種類を味わえます。手前から「えびマヨ」「台湾風豚豚」(各330円)、「高菜おかか」(280円)。…

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レシピ集

おにぎり

元記事：【589号】子育てラボ – 食べる VOL.441…

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レシピ集

ベーコン&コーンの変身おにぎり

元記事：【576号】簡単に！見栄え良く！ おうちでパーティーごはん♪…

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• パーティー

グルマップ

農家のおにぎり ichi kara juu

阿蘇市の米農家が営むおにぎり専門店が10月にオープン。「ひばり工房のハム」（220円）や「醤油の実とチーズ」（150円）など、店内で少量ずつ精米して作るおにぎりが常時10種類以上並びます。イートインも…

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おうちでcook

ねぎみそマヨ焼きおにぎり【おうちでCOOK】

【テーマ】締めの一品（1） 忘年会シーズンが到来！ 宴会後、小腹が空いたときに、簡単に作れるメニューを紹介します。いずれも15分以内で作れますよ。 所要時間：10分 レシピ提供者：料理研…

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• ねぎ

グルマップ

【エリア情報 立ち寄りスポット】むすび屋 えん

米好きのオーナーが営む、おにぎりのテークアウト専門店が8月にオープン。菊池米や通詞島の釜炊き塩に、手間暇かけた具材が使われ、全て店内で調理されます。注文を受けてから握る「塩むすび」ほか1個120～18…

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特集

【403号】プロに教わる 本格たこ焼き

（1）たこ焼きの上部が少し見えるようにおにぎりを握る。 （2）のりを巻き、上から岩塩を振りかければ完成。 …

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• たこ焼き
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レシピ集

みそ玉の進化系!? 残りご飯もおいしく変身 おにぎり玉

おすすめの具材は、天かすとごま。 お湯を注ぐと、天かすがとろ～りとして、ごまの風味もいいアクセントに。 レシピ：読者スタッフ　白石 公子さん 【関連記事】【392号】お鍋いらずのかんたん！朝…

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特集

【390号】お米マイスターと作る 至福のおにぎり

お米が主役のおにぎりは、どんな具材も受け入れてくれるのが魅力。お総菜や珍味なども具材にして、混ぜたり巻いたりアレンジしてみました。 …

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• お米マイスター

おうちでcook

肉巻きおにぎり串【おうちでCOOK】

【テーマ】アウトドアレシピ(1) キャンプやバーベキューでも使えるアウトドアレシピを紹介します。15分で完成する簡単な料理なので、ぜひチャレンジしてみて ！ 所要時間：15分…

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