麺's すぱいす

2019.05.24(金)

【473号】麺’s すぱいす – 創業以来、変わらないおいしさを提供 お好み焼 功ちゃん

店主の平江功治さん・理恵子さん夫婦が36年営むお好み焼き店。創業当時から変わらない味と夫婦の温かい人柄に引かれ通い続ける客も多いそうです。 人気メニューの一つが、キャベツや豚肉、イカ、エビなど具だくさ…

• お好み焼き
• 焼きそば

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麺's すぱいす

2019.04.12(金)

【467号】麺’s すぱいす – 大阪出身の”おかん”が営むお好み焼き店 MAIDO 笑々（まいど げらげら）

大阪出身の女性店主・秋山明美さんが営むお好み焼き店。秋山さんが学生時代に人気店で習得した本場の味と、彼女の朗らかで親しみやすい人柄にひかれ、連日多くの客でにぎわいます。 人気メニューの一つが「焼きそば…

• お好み焼き
• 焼きそば

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食べる

2019.02.22(金)

1枚でグループ全員使える限定クーポン登場 !

　関西風お好み焼きやもんじゃ焼き、海鮮焼き、焼きそばなど200種類以上のメニューが並ぶ 『道とん堀』に、限定クーポンが登場しました。 クーポンは1枚でグループ全員使えるので、家族や友達とお得に食事を楽…

• お好み焼き
• 健軍
• 海鮮
• 焼きそば
• 熊本インター
• 西熊本
• 関西風
• 麻生田

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おうちでcook

2018.10.05(金)

おうちでCOOK – たっぷりのナスでふわふわの食感に ナスのお好み焼き

池田春香さん／南阿蘇村 お好み焼きは、ナスの種類によって軟らかさに差異が出ます。実が柔らかい品種を使うと、ふんわりとした食感に。皮にはナスニンという栄養があるので、皮ごと使いましょう。…

• お好み焼き
• ナス

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村上美香のヒトコトつれづれ

2018.09.21(金)

【438号】村上美香のヒトコトつれづれ

1971年、熊本市生まれ。第一高、熊本大文学部卒。94年に熊本県民テレビ（KKT）にアナウンサーとして入社。夕方の人気番組「テレビタミン」を21年間担当し、「みかちゃん」の愛称で親しまれた。今春、同番…

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• お好み焼き
• コラム
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• 村上美香

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グルマップ

2018.07.13(金)

MAIDO 笑々（まいど げらげら）

関西出身のお母さんが営む、こぢんまりとしたお好み焼き店。豚玉、イカ玉は500円、ミックスモダン焼き（写真）は650円。自家製だしで作るふわふわ生地に、大阪から取り寄せるソースをかけた本場の味を楽しめま…

• お好み焼き
• 南区

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レシピ集

2018.01.12(金)

もち入りお好み焼き

山芋×もち、Wの“ねばり”で疲れも吹き飛ぶ！？ レシピ考案 料理研究家 渡邉まみさん…

• お好み焼き
• もち

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特集

2017.09.15(金)

【385号】今宵は○○○でほろ酔いメシ

浜辺をイメージした店内で女性のリピーターも多いそう …

• お好み焼き
• カフェバー
• カレー
• ジェラート
• ピザ
• 上通町
• 下通
• 中央区
• 新市街
• 春日
• 晩酌
• 晩酌セット
• 焼きそば
• 牡蠣
• 花畑町
• 西区
• 鉄板焼き
• 食堂

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グルマップ

2017.06.16(金)

廣島お好み焼き もみじ

熊本の人気店や広島で修業した店主が腕を振るう、本格広島お好み焼きが評判。生麺やソース、イカ天などは広島から直送。地元産キャベツは蒸し焼きされることで甘みが凝縮されます。定番の「肉玉そば」（700円）や…

• イカ天
• お好み焼き
• ソース
• 広島
• 広島お好み焼き
• 松橋町

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