すてきびと

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【532号】すてきびと – 天草市地域おこし協力隊 冨山 宏士さん

東京で長年、オーガニックマルシェを運営していました。「素晴らしい生産物を広く消費者に紹介できましたが、生産者ではない自分は他人のふんどしで相撲を取っているようで…」と悩んだ末に休止。その後、西日本を旅…

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• サトウキビ
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【エリア情報 立ち寄りスポット】TORTUE Pain（トルチェ パン）

オーガニックの国産小麦やバターを使い、歯切れの良さや口溶けにこだわった焼きたてパンを提供。一番人気の「トルチェ100」（手前右・180円）や「グリーンティラテ」（手前左・220円）、「オレンジ食パン」…

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• パン
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【エリア情報 立ち寄りスポット】boulangerie 1pain（ブーランジェリー いちパン）

国産小麦やココナツオイルをはじめ、オーガニック素材で作る体に優しいパンが、6月のオープン以来、評判です。「塩レモン」（129円・写真手前左）や「パンオメロン」（226円・同右）など、約20種類の焼きた…

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• パン

おでかけカレンダー

「オーガニックレボリューション～みて、食べて、たのしもう～」をテーマに開催。農薬不使用の有機農産物や加工食品が販売され、環境に優しい電気自動車や竹製のジャングルジムなども登場します。ステージイベントの…

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ティアもったいない食堂

オーガニックと地産地消にこだわる、家庭的な料理が味わえる食堂。ランチは、ビュッフェ形式のカレーセット850円（アイス付き1200円・写真）で、化学調味料を使わない優しい味のオリジナルのルーが人気。石窯…

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Kapua（カプア）

南国風の店内がおしゃれなカフェ。野菜やオーガニック食材を使った、体に優しいメニューがそろいます。おすすめは「カプアスペシャルカレーセット」（1200円）。小麦粉・肉不使用のカレーは、野菜やココナツの自…

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すてきびと

【377号】すてきびと – オーガニックコットン製品販売「ル・コットン」店主田尻 友美さん

幼い頃から肌が弱かった田尻さん。肌に優しい生地を探すうちに、3年以上農薬や化学肥料を使用していない農地で栽培された綿「オーガニックコットン」と出合いました。「ずっと触れていたい」と思うほどの着心地の良…

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