お店

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今年も「苺・純（じゅん）生（なま）クリーム」登場

『橘家ベイクショップ』で人気の「ポップアップシフォン」シリーズに、「苺・純生クリーム」380円（税別）が今年も登場しました。 生乳100％の純生クリームがたっぷり詰まったフワフワのシフォン生地に、みず…

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美味しいレシピ

美味しいレシピ vol.223 – ツリー型のほうれんそうケーキ

【テーマ】ホリデースイーツ（2） クリスマスまで残り約1カ月！ 今年は、ホリデー気分を盛り上げるスイーツを作ってみましょう。本番前に練習しておくと安心ですよ。 所要時間：40分 ※焼く時間と…

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美味しいレシピ

美味しいレシピ vol.222 – ホワイトクリスマス

【テーマ】ホリデースイーツ（1） 来月から、クリスマスや年末年始など催しの多い“ホリデーシーズン”に突入します。見栄えするスイーツで来客をもてなしてみませんか。 所要時間：60分 ※焼く時間…

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美味しいレシピ

美味しいレシピ vol.222 – クリスマスクグロフ

【テーマ】ホリデースイーツ（1） 来月から、クリスマスや年末年始など催しの多い“ホリデーシーズン”に突入します。見栄えするスイーツで来客をもてなしてみませんか。 所要時間：50分 ※焼く時間…

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おうちでcook

おうちでCOOK – パンプキンチーズケーキ

31日のハロウィーンのおやつにもピッタリ！ カボチャのやさしい味わいをプラスしたチーズケーキです。 教えてくれた人：田尻澄子さん／熊本市 底が取れない型で作る場合は、オーブンシートを敷いて…

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料理のプロに“コツ”を学ぶ！ 田崎市場で「料理教室」を開催

“熊本の台所”として県民に親しまれている『熊本地方卸売市場（田崎市場）』内の市場会館で、毎回好評の「料理教室」が開かれます。 料理のプロである「専修学校常盤学院」の先生が、レシピでは手に入らない知識や…

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お店

8/17（金）～20（月）、「生姜フェア」を開催！

夏限定で、南小国町・立岩水源の湧き水を使ったコーヒーゼリーも登場しています。甘さ控えめ、大人の味わいが好評です。 店の前のほか、2カ所に駐車スペースが増え、合計7台の駐車が可能になった同店。来店はお気…

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お店

6／9（土）・10（日）は創業祭　人気スイーツが感謝価格に

『ブローニュの森』では、6／9（土）・10（日）に「初夏の創業祭」が開催されます。 期間中は、40年前の創業当時から人気のチョコレートケーキ「サッシェ」と、「森のクッキー」が感謝価格に。さらに、100…

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レシピ集

ふんわり生地が◎ 「リンゴのケーキ」

炊飯器を使うと、ふんわり食感で、きれいな丸形のリンゴケーキが焼き上がります。リンゴの酸味と生地の甘さが絶妙なハーモニー。子どものおやつはもちろん、おもてなしメニューとしてもおすすめです。 …

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おうちでcook

おうちでCOOK – こいのぼりケーキ

こどもの日に作りたい、楽しいケーキ。天板焼きの生地1枚で、ペアのこいのぼりが作れます。 教えてくれた人：毛利良子さん／熊本市 天板で焼くので型が要りません。生地も巻かずに折り畳むだけなので、簡…

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• ケーキ
• こいのぼり

お店

ディナーは前菜とケーキのバイキングがセットに！

「渡り蟹のスープ仕立て」など37種のパスタか⒒種のピザから、お好みをセレクト。ランチはフリードリンクが付いて1180円（税別）～です。 ディナーはケーキバイキングもセットに（税別1750円～）。今の時…

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食べる

端午の節句に、勇壮な“蛇の目紋”の「兜（かぶと）ケーキ」を ！

こどもの日に合わせ、『ホテル日航熊本』1Fの「ラ・パティシエール」に5/1（火）～5（土・祝）、「兜ケーキ」が登場！ 熊本の名将・加藤清正公の家紋「蛇の目紋」をモチーフにした兜飾りは、同ホテルオリジナ…

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• 上通町

お店

4日間限定、カフェ自慢のスイーツが食べ放題 ！

インテリアショップでは現在、「グリーンフェア」を実施中。多肉植物や観葉植物がズラリと並びます。室内に植物を置くことで、癒やしの空間を手に入れませんか。 …

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• インテリアショップ
• カフェ
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• スイーツ
• デザートバイキング

お店

ケーキ＆焼き菓子が（通）の10%OFF

4月でオープン1周年を迎える『メルキュールF』。4/1（日）・11（水）・21（土）に、感謝の気持ちを込めた特別イベントが実施されます。 3日間限定で、ケーキや焼き菓子がお買い上げの合計金額から（通）…

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• 焼き菓子

学ぶ

4月からは平日の夜の部のレッスンがスタート！

レッスンでは、洋菓子の種類に合わせた生地の作り方や、フランスの地方菓子作りが学べます。教えてくれるのは、製菓学校での教師経験を持つ講師陣。「説明が分かりやすい」と評判です。 レッスンの申し込みは、HP…

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• 教室
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お店

桜をちりばめた春スイーツ 今年もついに発売開始！

また、華やかなパッケージが目を引く春の焼き菓子ギフトも充実しています。ちょっとした贈り物から特別なお祝いまで、内容や金額は気軽に相談を。 店舗横に第2駐車場が新設され、利用しやすくなった同店へ足を運ん…

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• 岡田町
• 桜

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華やかなイチゴメニューを心ゆくまで楽しんで

併設のインテリアショップでは、綿や麻で作られた「宝島染工」の洋服が販売されています。シャツやチュニック、ストールなど、これからの季節に活躍するアイテムをぜひ手に入れて！ …

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お店

おひなさまがキュートなケーキに

ひな祭り限定！ 『ビジュー』に、お祝いに最適なケーキ「プリンセスおひなさま」が登場しました。キュートな“おひなさま”の中には、イチゴ「あまおう」で作ったクリームがぎっしり。優しい甘さに思わず笑みがこぼ…

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心ときめくひな祭りケーキでお祝いを

『乳菓子屋』の「苺のひなまつりケーキ」で桃の節句をお祝いしませんか。スライスしたイチゴを側面にあしらったデコレーションがキュート。ミルキーな生クリームと、小国ジャージー牛乳を使ったふわっふわのスポンジ…

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お店

ひな祭り限定ケーキがお目見え

桃の節句のお祝いに―。洋菓子店『メルキュールF』では、キュートな「ひなまつりホール」の予約を受け付け中です。 ふわふわのスポンジに生クリームとイチゴをたっぷりサンドしたケーキは、お子さんにもきっと喜ば…

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