グルマップ

2020.05.15(金)

ikura（イクラ）

現在、姉妹店のイタリア料理店「Sazae」と、炭火焼店「uni」で評判のテークアウトメニューを主に扱っています。800円～1300円の弁当や、パスタ、パニーニなど、各店の味を一度に楽しめますよ。写真は…

• ステーキ
• 上乃裏通り
• 弁当

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グルマップ

2020.04.24(金)

ごはんや ふくろう

昨年7月にオープン。早朝から営業し朝・昼食を提供しています。一番人気は「国産牛ステーキ定食」（写真・1400円）。150gのジューシーなお肉とニンニクを効かせた特製ソースが相性抜群でご飯が進みます。「…

• ステーキ
• 健軍

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グルマップ

2019.10.18(金)

臥璽廊（がじろう）

手打ちうどんとステーキ丼の店。イチオシは、提携牧場から一頭買いする黒毛和牛を使った「ステーキ丼」（1980円～）。レアに焼き上げた新鮮な牛肉が惜しみなく敷き詰めてあり、濃厚なうま味と、とろけるような食…

• ステーキ

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2019.05.17(金)

Cafe & osteria Fiore（フィオーレ）

無添加イタリアンが人気の店。新メニュー「メガ盛り黒毛牛ステーキ丼」（1080円）が話題ですよ。ご飯350gに、魚醤（しょう）・ニンニク・タマネギのソースで炒めた黒毛アンガス牛が220gも！　柔らかくう…

• カフェ
• ステーキ
• 宇土市

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グルマップ

2019.03.08(金)

夜カフェ②

夜も昼も、時間を忘れてくつろげるおしゃれカフェは丁寧に仕上げられた手料理も好評。「和風おろしビーフステーキサラダライス」（1382円）は雑穀米とたっぷりの野菜で、牛ステーキをヘルシーに楽しめます。ふわ…

• ステーキ

1

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グルマップ

2018.12.21(金)

グリル五車堂

熊本の黒毛和牛「和王」をはじめ、県産食材にこだわったステーキ＆ハンバーグ専門店。お肉は鉄板プレートで提供されるので、最後まで熱々ジューシー。「グリルコンビ」（2700円～・写真）や「ハンバーグ」（13…

• ステーキ
• ハンバーグ

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グルマップ

2018.11.16(金)

ステーキマニア はません店

炭焼きステーキを手軽に味わえる専門店。冷凍しない新鮮な牛肉を使用し、外は香ばしく、中はとてもジューシー。お昼は「バリューステーキ」などのメニューが、ライス・スープ・サラダ付きで通常よりお得です（写真は…

• ステーキ
• ランチ
• 画図

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グルマップ

2018.06.08(金)

個室やきとり ippin（いっぴん）三年坂

昨年9月オープン。シェフの一押しは「チキン南蛮と牛ステーキセット」（写真・2138円）。宮崎のチキン南蛮発祥の店で学んだという本場仕込みの味が好評。うま味が凝縮された牛ヒモのステーキと一度に堪能できま…

• ステーキ
• チキン南蛮

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グルマップ

2018.04.06(金)

STEAK BAR GABURI

厳選した熟成肉を味わえるステーキ専門店。南部鉄器の鉄板で自ら焼くスタイルで、抜群に柔らかい肉を好みの焼き加減で楽しめます。一番人気は「熟成肩ロース×サイコロヒレ」（1566円）。＋324円でライス、サ…

• グルマップ
• ステーキ
• 光の森

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すぱいす文化部

2018.02.22(木)

【すぱいす文化部】（東京・神保町探検部 昼メシ班）

塩胡椒で味がついていますが、「マスタードをつけるのがおすすめですよ」と。 確かに。 さほど辛くはなく、ほのかな酸味がアクセントになります。 さすが和牛だけあって柔らかく、それでいてしっかりとした存在感…

• おかむー
• ステーキ
• すぱいす文化部
• 東京・神保町探検部昼メシ班

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グルマップ

2018.02.16(金)

ハンバーグ・ステーキ・海老フライの店 岡むら

山荘のような静かな雰囲気のレストランが1月にオープン。国産牛の手ごねハンバーグや、大きな有頭エビフライが自慢の「ハンバーグ＆エビフライcombo」（写真・1814円）など、ランチは全てサラダ、スープビ…

• エビフライ
• グルマップ
• ステーキ
• ハンバーグ
• 合志市
• 須屋

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グルマップ

2018.02.02(金)

SUNNY PLACE

健軍本町にあったハンバーガー＆ステーキ専門店の本店が昨年9月に移転。人気の「グレートビーフチーズバーガー」（写真・1512円）は、店内で加工する牛肉100％のパテと自家製コンビーフのサンドがボリューム…

• グルマップ
• ステーキ
• ハンバーガー
• 並木坂

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美味しいレシピ

2018.01.26(金)

美味しいレシピ vol.203 – ハムステーキ～バナナバルサミコソース～

【テーマ】コンフィチュール（2） 自家製のコンフィチュールを使って、おしゃれな一皿を作ってみましょう。記念日や来客をもてなす際のメニューにぴったりです ！ 所要時間：10分 レシピ提供者…

• コンフィチュール
• ステーキ
• バルサミコソース
• 美味しいレシピ
• 西山あき子

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グルマップ

2018.01.19(金)

BAROCCS（バロックス） STEAK&WINE

昨年12月にオープンした肉バル。黒毛和牛や特選肉をおしゃれに楽しめると話題です。ランチの一番人気「特選牛ハラミステーキ」（980円・写真、ドリンク+100円）は脂が少なく柔らかい赤身が女性に人気。その…

• オークス通り
• グルマップ
• ステーキ
• ランチ
• 中央区
• 城東町
• 黒毛和牛

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グルマップ

2017.12.29(金)

ステーキマニア 新市街店

9月にオープンした立ち食いステーキ店。備長炭と溶岩で焼き上げたジューシーなアメリカンビーフを、10種類のソースと薬味で楽しめます。牛肩ロース300ｇの「バリューステーキランチ」（1382円）は、肉に程…

• グルマップ
• ステーキ
• ランチ
• 中央区
• 新市街

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グルマップ

2017.10.06(金)

喫茶と食事とお酒 カランセ

創業35年。昼は喫茶店、夜はお酒やカラオケも楽しめます。一番人気は「和風ハンバーグ」（昼1080円、夜1300円）。国産の合いびき肉に、カットした和牛ステーキ肉を加えたハンバーグは、肉の歯応えとうま味…

• グルマップ
• ステーキ
• ハンバーグ
• 北区
• 喫茶店
• 楠

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グルマップ

2017.09.15(金)

阿空 ～Asola～

4月にオープンした精肉店直営の洋食店。開放感あふれる空間で、パスタなどのランチ（950円～）を提供しています。新登場「あか牛いろどりランチ」（1814円）は、自家牧場直送のあか牛サイコロステーキが惜し…

• あか牛
• グルマップ
• サイコロステーキ
• ステーキ
• ランチ
• 中央区
• 洋食
• 洋食店
• 草葉町

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食べる

2017.08.16(水)

やっぱり肉が好き

スタッフ和です。 はじめまして。 紙面では、巻頭や1ページなどの特集、読者スタッフなどを担当しています。 新サイトがオープンして1カ月半、ようやくブログが書けるようになったので、これからちょくちょく（…

• ステーキ
• ハンバーグ
• 塩ラーメン
• 肉

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グルマップ

2017.05.26(金)

Heaven’s Kitchen（ヘブンズ キッチン）

ブルーを基調にしたおしゃれなカフェ。イチオシの「ステーキカフェプレート」（1000円）は、馬肉赤身（写真）または牛ロースのステーキが約180g！　わさびを加えた特製ソースでさっぱりと味わえます。セット…

• カフェ
• ステーキ
• ソース
• 本山
• 牛ロース
• 馬肉

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グルマップ

2017.05.12(金)

焼肉 正（しょう）

厳選肉の直販店内、イートインスペースであか牛や梅酢黒豚のランチを楽しめます。「あか牛ステーキ重」（1944円）はあか牛のモモ肉の一部“テンマル”など希少な部位を使用。池山水源の水で育った米やサンチュ、…

• あか牛
• スープ
• ステーキ
• ランチ
• 個室
• 牛すじ
• 産山村
• 黒豚

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