おうちでcook

2021.12.03(金)

スパイスの効いたサク＆フワのおいしさ！ むね肉のeasyチキンフライ【おうちでCOOK】

〈教えてくれた人〉三上絵里さん／シェフドママン クリスマスにも喜ばれそうな2品です。パン作りは炊飯器1つでできて手軽ですが、お湯の温度や発酵時間など細かいところをきちんと守ることが大切です。…

• チキン
• フライ
• むね肉

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おうちでcook

2021.06.04(金)

つややかに煮絡めた甘辛だれが食欲をそそる チキンの梅照り焼き【おうちでCOOK】

〈教えてくれたのは〉長曽我部真未さん／フードユニットLANNE 食欲が落ち気味になる梅雨の時季。食べ応えもありつつ、さっぱりとした風味で食が進むよう、梅の酸味を生かした2品です。梅の塩分に応じて味を…

• チキン
• 梅
• 照り焼き

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グルマップ

2021.01.22(金)

【エリア情報 立ち寄りスポット】チキンスタンド ミソテンジン

唐揚げを中心としたチキン料理専門店。和風だしにじっくり漬け込んだジューシーな「カラアゲ」（右奥・約300g520円）が評判。生地から手作りの「PIZZA」（左奥・1300円）や、主食になるボリューム満…

• チキン
• 中央区
• 唐揚げ
• 大江
• 専門店

2

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レシピ集

2020.12.04(金)

骨付きチキンのトマト煮込み

元記事：【553号】鉄鍋・鉄フライパンで料理をランクアップ…

• チキン
• トマト
• 煮込み

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おうちでcook

2020.12.04(金)

チキンフリカッセ【おうちでCOOK】

フリカッセは、「白い煮込み」と呼ばれるフランスの家庭料理。 カレーをちょっぴり加えると、味わいに深みが出ます。 教えてくれた人：森山ふみ子さん／熊本市 ブーケガルニは、2～3種のハーブ束のこ…

• チキン
• フランス料理

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おうちでcook

2019.12.20(金)

グリルチキン【おうちでCOOK】

「今年のクリスマスはいつもとは違うアイデアメニューに挑戦してみたい」。そんな方におすすめの簡単レシピ2品を紹介します。 所要時間：30分…

• クリスマス
• チキン

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おうちでcook

2019.05.03(金)

おうちでCOOK – サラダチキンのコブサラダ

コンビニでも人気のサラダチキンをおうちでも！ コロコロにカットしたお好みの食材と、彩り豊かに盛り付けてどうぞ。 教えてくれた人：福島朝羽さん／熊本市 野菜は、コーンやパプリカ、ワカメ、キュウリ…

• サラダ
• チキン

1

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レシピ集

2018.12.21(金)

外はカリカリ、中はしっとり フライドチキン 〜手羽先のレモンガーリックマリネ〜

元記事：【451号】前日仕込みの肉のごちそう 一気にパーティーが華やかに…

• から揚げ
• チキン
• パーティー

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グルマップ

2018.10.12(金)

レストラン 野っぽ

1984年創業の老舗レストラン。上品な味わいのトマトソースが鶏肉を優しく包み込む「骨付きチキンのトマトソースチーズ焼き」（写真）をはじめ、メインを6種から選べるランチコース（1296円）では、看板料理…

• チキン
• ランチ
• レストラン
• 小山

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グルマップ

2018.10.12(金)

しあわせ手料理 だいこん亭

旬の食材を使った和食が手軽に堪能できる店。煮物や刺し身などが付いた、お得な「本日の日替」（写真はハーブ鶏の唐揚げ・880円）をはじめ、「魚膳」「肉膳」など、いずれのランチもリーズナブル。ご飯のおかわり…

• チキン
• ランチ
• レストラン
• 小山

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グルマップ

2018.03.16(金)

丸重チキンハウス

10数種類をブレンドした秘伝のスパイスがやみつき必至の持ち帰り唐揚げ専門店。衣やニンニクを付けないため、九州産若鶏本来の肉の味が口いっぱいに広がり、冷めてもおいしいと評判です。手羽先（100g・230…

• グルマップ
• スパイス（香辛料）
• チキン
• 城南町

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おうちでcook

2017.10.06(金)

おうちでCOOK – ナスとチキンのカレースープ

具だくさんでボリューム満点！ さらに、スパイス効果で体もホカホカ。たちまち元気が出てくるようなカレー風味のスープです。 教えてくれた人：毛利良子さん/熊本市 カレーの香りが食欲をそそるので、食…

• おうちでCOOK
• カレー
• カレースープ
• チキン
• ナス
• 毛利良子

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グルマップ

2017.06.02(金)

イナロ食堂

白を基調にしたナチュラルテイストのダイニング。姉妹店から看板メニューを継いだ「チキンソテーレモンソース」（880円）が一番人気です。販売もされている特製レモンソースにバターと生クリームの濃厚さが加わり…

• ソース
• ダイニング
• チキン
• ランチ
• 手取本町

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グルマップ

2017.05.26(金)

サイフォンコーヒー NARU CAFE（ナル　カフェ）

熊本地域医療センター新館6階にあり、ガラス張りの窓から熊本市街が見渡せます。ランチはカレーやパスタなど。1日30食限定の「日替わりランチ」（780円）はジューシーなグリルチキン（写真）やハンバーグ、し…

• コーヒー
• しょうが焼き
• チキン
• パスタ
• ハンバーグ
• ランチ
• 本荘

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グルマップ

2017.05.19(金)

ザ・三軒町パーティー

三軒町通りにある隠れ家的なカフェ。数量限定「お重ランチ」（１２８０円）は５月からの新メニュー。陶器製の３段重に、トリュフ塩のおむすび、ひじきのペペロンチーノ、チキンのバルサミコソテーなど、オリジナル料…

• カフェ
• コーヒー
• チキン
• ペペロンチーノ
• ランチ
• 黒髪

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