おうちでcook

2022.02.02(水)

ジャムinチョコレートケーキ【おうちでCOOK】

甘酸っぱいいちごジャムをアクセントに。濃厚なチョコと、ジャムのフルーティーな味わいが絶妙に溶け合います。 〈教えてくれた人〉福島朝羽さん／料理研究家 2022年は、おいしいスイーツを食べてニコ…

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特集

2020.02.14(金)

【511号】ワーキングウーマン VOL.45 We Love Chocolate！ チョコレートのチカラ☆

フェアトレード＆オーガニックのチョコレート「ピープルツリー」は、フレーバーが豊富な板チョコシリーズです。『アクタス・熊本店』ではミルク、ヘーゼルナッツ、抹茶ホワイトの他、カカオ含有率75％のペルー75…

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おうちでcook

2019.03.01(金)

おうちでCOOK – ホワイトチョコの抹茶ケーキ

海外でも人気上昇中という和の素材「抹茶」を、ホワイトチョコと合わせて。コロコロの栗をちりばめて、しっとりと焼き上げます。 教えてくれた人：福島朝羽さん／熊本市 バターを使わないので、生クリーム…

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HAPPY図鑑Web版

2018.06.30(土)

【426号】HAPPY図鑑Web版

仕事中の間食がやめられないアラサー女子。チョコレートは常備しておくと、モチベーションが上がる気がする（笑）。 …

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食べる

2018.02.17(土)

チョコレートマニアのバレンタイン

こんにちは！　すぱいし～ず・彩です。 2月14日が終わりましたが、皆さんはどんなバレンタインを過ごしましたか？ 今週のすぱいすの3行日記に書きましたが、私は超の付く〝チョコ好き〟。 バレンタインまでの…

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特集

2018.02.09(金)

【406号】今年はとっておきのバレンタインに チョコっとプラスのプレゼント

高校時代に、チョコが入っていないか下駄箱から机の中まであらゆる場所を捜索したが入っておらず…。家に帰るとポストにチョコが！ 思わずガッツポーズをしたが、気の毒に思った母からのサプライズでした。（20代…

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HAPPY図鑑Web版

2018.01.20(土)

【402号】HAPPY図鑑Web版

チョコ好きの20代女子。私にとってバレンタインは自分への“ごほうびデー”ですが、今年は愛を込めて周りの人に贈りたい！ …

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おでかけカレンダー

フェアトレードチョコレートでバラ作り

日程：

2018年2月10日（土）

要申し込み、先着15人。フェアトレードチョコレートを使って、バラの形をしたチョコレートを作ります。 …

場所： 熊本市国際交流会館（中央区花畑町）

時間：10時～11時30分

お問い合わせ： 熊本市国際交流会館 096-359-4992 ＝リンク・カフェ

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レシピ集

2018.01.12(金)

フォンダンショコラもち

ポリフェノール豊富なチョコをプラス！ デザート感覚なのに栄養価も◎ レシピ考案 料理研究家 渡邉まみさん…

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お店

2017.09.29(金)

【387号】SWEETS CLUB（スイーツクラブ） 10月

カボチャ尽くしの大人気スイーツが、10/1（日）～31（火）の期間限定で今年も登場♪　パンプキンペーストを練り込んだスポンジやクリーム、さらに刻んだ果肉も入っています。秋の味覚を存分に味わいませんか。…

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