おうちでcook

2021.01.08(金)

おうちでCOOK – お正月疲れの胃腸に優しい 白菜のポタージュ

教えてくれた人：池田春香さん／南阿蘇村 旬の野菜を使った優しい味わいの2品。ポタージュは白菜の中心の茎部分を使うとより甘くておいしいです。（2）では水分をしっかり飛ばして甘みを凝縮させましょう。…

• ポタージュ
• 白菜

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おうちでcook

2020.09.04(金)

おうちでCOOK – ひんやりトロリ。栄養たっぷり冷製スープ ジャガイモとニンジンのポタージュ

教えてくれた人：松田利江子さん／熊本市 温かくても冷やしてもおいしい2品。まだ暑い今の時季は、冷た～くしてどうぞ ！ 温かいポタージュにする場合は、かき混ぜた後、再度鍋に戻して温めてください。…

• スープ
• ポタージュ

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おうちでcook

2018.09.07(金)

おうちでCOOK – ピーナツバターでコクをプラス カボチャのポタージュ

教えてくれた人：工藤トモヨさん／熊本市 カボチャ1/2個の使い切りメニュー2品です。どちらも少ない材料で、手軽に作れます。ポタージュは、冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ。 9月7付 436…

• カボチャ
• ポタージュ

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