麺's すぱいす

2021.11.05(金)

モチモチちぢれ麺に絡む 魚介の香り豊かなスープ【麺’s すぱいす】

美容室を併設するユニークなカフェ。店主の吉田春代さんが一人で切り盛りしています。 約1年前に登場し、あっという間に看板メニューになったのが「しょうゆラーメン」です。吉田さんが、東京でラーメン店を営む知…

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麺's すぱいす

2021.04.30(金)

【573号】麺’s すぱいす – 奈良県から昨年8月に移転した人気店 天草ちゃんぽん 千蘭（ちらん）

店主の福岡信行さんは奈良県出身。奥さんが天草市出身だったのが縁で、奈良県で天草ちゃんぽんの店を開いていましたが、昨年8月、宇城市三角町のJR三角駅近くに移転オープン。早くも話題を集めています。 看板メ…

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すてきびと

2020.10.02(金)

【544号】すてきびと – 「海街（うみまち）珈琲」オーナー 安田 大地さん

三角駅前に、今年3月から週に4日オープンしている移動販売車のコーヒースタンドがあります。目の前に広がる海を眺めながら、『海街珈琲』オーナーの安田さんは自家焙煎（ばいせん）のコーヒーを提供しています。 …

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