お店

2021.10.15(金)

馬肉を使った料理に舌鼓！

秋は馬刺しがおいしい季節。菊陽町にある食事処『饗応はしもと』では、自慢の馬刺しはもちろん、馬肉を使った創作料理が評判です。 馬肉専門店「菊陽食肉センター」直営の同店。馬肉を幅広くアレンジした料理が堪能…

• 創作料理
• 馬刺し

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2021.08.27(金)

麺酒菜 伍乃四○

7月下旬オープンのうどん店。昼はうどん、夜はうどんと創作一品料理を楽しめます。麺には県産小麦の全粒粉を、だしには北海道産昆布を使うなど、こだわりの一杯をぜひ味わってみて。豚肉と野菜のうま味たっぷり「肉…

• うどん
• 健軍町
• 創作料理
• 電停

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2021.07.16(金)

七夜月（ななよづき）不知火別荘

上質な和の空間の中、完全個室でゆっくり食事できる居酒屋。昼は、「七夜月和食ご膳」（写真・1860円）をはじめ和洋中の創作ランチがそろいます。ご飯やパン、みそ汁、スープお代わり自由。ドリンクは17種から…

• ランチ
• 創作料理
• 宇城市
• 沿線
• 県道14号

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お店

2020.10.09(金)

【しあわせごはん】新感覚の創作和食店 10/9（金）オープン

鉄板焼『佳紋』の姉妹店、『佳昇』こだわりのコースは、日本料理をベースに洋のエッセンスを取り入れた繊細さと華やかさが魅力。6600円から1万5400円まで豊富なプランがあり、心ゆくまで四季折々の味を堪能…

• しあわせごはん
• 創作料理
• 和食店

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2020.09.11(金)

創作料理ざわわ

木がふんだんに使われ、別荘のような雰囲気の創作料理店。「週替わりランチ」（写真・1350円）では、自家菜園の野菜などを用いて手間を惜しまず作られたコース仕立ての料理を楽しめます。「自家製手捏（ご）ねハ…

• 創作料理
• 東区
• 花立

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2019.11.29(金)

創作ダイニング Tomo（トモ）

仕入れによってメニューが変わる“カテゴライズレス”の料理を提供。土・日曜、祝日限定の「特別ランチコース」（写真・2000円）は、ウルグアイ産、60日熟成のグラスフェッドビーフをメインに、サラダや小鉢、…

• ダイニング
• 創作料理

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2019.11.22(金)

林檎亭

約20年前の創業以来、手作りにこだわる創作料理店。月～金曜に提供するランチの一番人気が、彩りも美しい「和風ステーキピラフ」（写真・800円）。シンプルな味のピラフに、ふわふわの卵と県産牛ヒレ肉のステー…

• 創作料理

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2019.09.06(金)

創作料理 花みづき

和洋食を掘りごたつ席でゆっくり楽しめる創作料理店。刺し身やローストビーフ、天ぷらなど多彩なメニューを一度に味わえる「レディース膳」（1380円）が登場。生ハム、蒸し鶏、豆腐がのった豪華なサラダのほか、…

• 創作料理

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2019.06.21(金)

創作料理居酒屋 花つぼみ

海鮮・牛ステーキ・天ぷらからメインを選び、だし茶漬けまで楽しめる和食ランチが人気の店。そのメイン3品を一度に楽しめるランチ「宮島」（2500円・平日のみ・前日までの要予約）が新登場。おいしいとこ取りの…

• 創作料理
• 居酒屋

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麺's すぱいす

2018.09.14(金)

【436号】麺’s すぱいす – イタリア料理がベースの創作洋食店 インディベルレストラン

東京や福岡でイタリア料理の修業を積んだ店主・田嶋昭彦さんが腕を振るう創作洋食の店。 口コミでファンが増えているのが、金・土曜の昼限定メニュー「担々麺」です。中央区下通に以前あった中華料理店・上海ハウス…

• イタリアン
• レストラン
• 創作料理
• 担々麺

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麺's すぱいす

2017.07.21(金)

【377号】麺’s すぱいす – 和のスイーツと創作料理が楽しめる店 甘味処（かんみどころ） あまみや

熊本市の上通アーケードにある、和の甘味と創作料理を楽しめる店。和食と洋食の料理人経験を持つシェフが手掛けるオリジナルメニューが人気を集めています。 暑い日にお薦めなのが、「夏の熊本野菜と半熟卵の冷しカ…

• カレーうどん
• サラダ
• スイーツ
• 上通町
• 創作料理

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