グルマップ

2020.01.24(金)

和食 宏（ひろ）

いけすもあり、新鮮な海の幸を使った和食や、すしが味わえる店が昨年末にメニューを一新。新登場の「マグロセット」（写真・税別1200円）をはじめ、昼も夜も気軽に楽しめる料理が充実。会食にピッタリの「おすす…

• 和食

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2019.11.22(金)

郷彩 根っこ

本格和食をリーズナブルに味わえる店。平日限定でランチを提供しています。数量限定の「刺身定食」（写真・900円）は、タイやタコなど県産を中心に7～8種類の新鮮な海の幸がずらり。表面はサクッと、中はレアの…

• 和食
• 海鮮

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2019.08.23(金)

旬彩房 悠（ゆう）

旬の食材を使った和食や会席料理を気軽に味わえる店。昼は、和洋両方で長年腕を磨いた主人が作る、和テイストいっぱいの「牛100％ハンバーグ」をはじめ全10種の「悠ランチ」が刺し身や茶わん蒸しまで付いて88…

• 和食

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麺's すぱいす

2019.07.26(金)

【482号】麺’s すぱいす – 地元の厳選食材にこだわる和食居酒屋 炊き屋 MARU（かしきや まる）

熊本競輪場近くにある和食居酒屋。地元の厳選食材を使った料理を、日本酒と共に気軽に味わえます。 今年6月から昼に1品のみ1日30食限定で提供を始め、早くも評判なのが「水前寺油そば」です。濃口醤油をベース…

• 上水前寺
• 中央区
• 和食
• 居酒屋

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2019.06.21(金)

伊和膳 黒木（イタリアンわぜん くろき）

ソースやだしに和を織り交ぜたイタリアンを座敷で箸を使って気軽に楽しめる店。写真の「肉と魚のドゥーエ」（1080円）ほか、日替わりで、肉・魚・パスタなど6種からメインを選べるランチが人気です。どれも野菜…

• イタリアン
• 和食

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2019.06.14(金)

四季の味 やまもとや

創業70年の老舗和食店が昨秋、生まれ変わってオープン。趣ある和の空間の中で、食材本来の味を生かした本格懐石料理が堪能できます。お昼は「熊本県産味彩牛ロースステーキ重」（120g・平日ランチ2160円・…

• 和食
• 懐石

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2019.06.14(金)

粥菜レストラン 季寿（きじゅ）

体や胃腸に優しい餡かけ粥と、旬の野菜をふんだんに使った創作和食が楽しめます。餡は、湯葉べっ甲、梅など6種からチョイス。「和（なごみ）」（写真・1620円）や「手毬（まり）ご膳」（2160円）をはじめ華…

• レストラン
• 和食

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2019.04.26(金)

かぐら

御膳や丼物など、多彩なランチが評判の和食居酒屋。人気は「かぐらのおひるごはん」（写真・1080円）。荒炊きやカツとじ、焼き魚など、全8種類からメインをチョイス。ご飯は白ご飯と釜飯から選べます。食べ応え…

• 和食
• 平成
• 御膳

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2019.04.19(金)

鈴の家

京都や東京で修業し、和食の技を極めた女将が手掛ける豆腐や湯葉、郷土料理の店。「まるやま御膳」（1080円）は、同店で大人気の「とうふのチーズコロッケ」など豆腐料理をメインに家庭的な料理をたっぷり味わえ…

• 和食
• 豆腐

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レシピ集

2019.03.29(金)

和食セット

元記事：【465号】火を使わない！　時短！　電子レンジ&便利グッズでお手軽クッキング…

• 和食
• 魚料理

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グルマップ

2019.03.15(金)

ほわっと

昨年4月オープンのカフェ併設総菜店。だしを利かせた、添加物控えめの料理を提供しています。「週替わりランチ」（写真・1180円）は、メインを4種類から1品選べ、多品目の副菜やデザートが付いています。弁当…

• 和食
• 総菜

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2019.01.05(土)

雑魚屋 熊本東急REIホテル店

ホテルの地下にある隠れ家的な一軒。店内にいけすがあり、新鮮な魚介を提供しています。ランチの「雑魚屋膳」（1058円）は刺し身と天ぷらを味わえます（天ぷらは魚の煮付けに変更可）。舌触りなめらかな自家製の…

• 和食
• 海鮮

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グルマップ

2019.01.05(土)

ふく泉 新市街店

熊本地震後、昨夏リニューアルオープン。寒い日にうれしい麺類が付いた定食が充実しています。「もも焼とじ丼定食」（1069円）は、とろりとした卵に炭火で香ばしく焼き上げた鶏肉がたっぷりの丼に、ミニうどんo…

• 和食
• 定食

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グルマップ

2018.12.14(金)

新町 海賊亭（かいぞくてい）

和食店の料理人だった店主が、厳選した素材を使い腕を振るう食事処。和食や洋食のランチ（各700円）が豊富で、土鍋で登場する「だんご汁定食」（写真）が冬場のおすすめ。鶏ガラとかつお節から取っただしに、たっ…

• 和食
• 新町

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グルマップ

2018.10.26(金)

HEIKEYA

健軍神社参道沿いにある和食カフェ。和総菜専門店が展開する店で、家庭的な田舎ごはんが人気を集めています。「健軍神社参道御膳」（写真・1598円）は、煮しめや魚・肉料理など14品を楽しめます。「にしめ万十…

• 健軍
• 和食

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グルマップ

2018.08.24(金)

かじゅある日本料理 はるか

6月にオープン。京都の日本料理店などで修業を積んだ女性料理人が手掛ける和食が気軽に味わえます。「華の昼膳」（写真・1814円）は、目にも鮮やかな全8品。ご飯は3種類から選べます。全10品の「悠（はるか…

• 和食
• 練兵町

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2018.07.20(金)

和楽庵 あじ花

手作りにこだわる創作和食店。テーブル席や掘りごたつ席、座敷の個室があり、ゆっくり食事を楽しめると好評です。メインを肉料理と魚料理から選べる「週替わり定食」（写真・860円）は、全9品でボリューム満点。…

• 和食
• 月出

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2018.07.20(金)

割烹 笑楽（しょうらく）

「全国日本料理技能グランプリ」で3位入賞の実力を持つ店主が腕を振るう日本料理店。旬の素材を生かした「松花堂弁当」（写真・1940円）は、繊細な盛り付けと味に魅了されます。さっぱりとした自家製ダレでいた…

• 和食
• 弁当
• 月出

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2018.07.06(金)

寿司 和食 仕出し 魚政（うおまさ）

創業40年の魚屋が営む寿司・和食店。毎朝、市場から仕入れる地物の天然魚を、お手頃に楽しめると人気です。写真の「にぎり10貫」（1080円）は、その日の仕入れによってネタが変わるので楽しみ！ 「日替わり…

• 仕出し
• 和食
• 寿司

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グルマップ

2018.03.23(金)

Restaurant＋cafe いろは

昨年6月に移転した、「柿の葉寿司本舗」内のレストラン。古民家空間で創作和食を楽しめます。月替わりの「紫陽花（あじさい）コース」（1500円）は、刺し身入りサラダ、押し寿司など旬の料理が彩り豊か。「生イ…

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• 和食
• 大津町

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