【四川料理】タグの検索結果

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画像：【509号】麺’s すぱいす – 昨年9月にオープンした本格四川料理の店 桃色大飯店（ももいろだいはんてん）

麺's すぱいす


【509号】麺’s すぱいす – 昨年9月にオープンした本格四川料理の店 桃色大飯店（ももいろだいはんてん）

熊本市中心街にある人気焼き鳥店の姉妹店として、昨年9月オープン。麻婆豆腐など本格的な四川料理を中心に、さまざまな中国料理を味わえます。 人気ランチメニューの一つが「担々麺（黒）」です。スープは、丸ごと…

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画像：【466号】麺’s すぱいす – 豊富な種類の中華を手頃な価格で提供 中国四川料理 海天（かいてん）

麺's すぱいす


【466号】麺’s すぱいす – 豊富な種類の中華を手頃な価格で提供 中国四川料理 海天（かいてん）

中国出身の店主・鄧波（とう・なみ）さんが夫婦で営む中国料理店。本場の味から日本人向けにアレンジしたものまで、多彩な料理が手頃な価格でそろいます。 一番人気が「担々麺」。自慢のスープは、丁寧にダシを取っ…

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画像：【452号】麺’s すぱいす – 親子で異なる本格料理を提供 いけす料理・中国四川料理 魚米（うおよね）

麺's すぱいす


【452号】麺’s すぱいす – 親子で異なる本格料理を提供 いけす料理・中国四川料理 魚米（うおよね）

創業40周年を迎えた食事処。店主の米村清昭さんが腕を振るういけす料理と、横浜中華街の名店などで修業した息子の洋輔さんが作る四川料理が味わえます。 洋輔さんが修業時代に学んだ調理法に、独自のアレンジを加…

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画像：【すぱいす文化部】（東京・神保町探検部 昼メシ班）

すぱいす文化部


【すぱいす文化部】（東京・神保町探検部 昼メシ班）

「川国志」という一風変わった名前は「四川」と「三国志」から。 壁には劉備、諸葛孔明、関羽らの顔を描いた額も掛けられています。 裏通りにあって見つけにくい場所にありますが、すずらん通りに小柄で眼鏡をかけ…

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画像：【401号】麺’s すぱいす – 地元の食材を生かした本格中華の店 中国四川料理（ちゅうごくしせんりょうり） 大明天（だいみんてん）

麺's すぱいす


【401号】麺’s すぱいす – 地元の食材を生かした本格中華の店 中国四川料理（ちゅうごくしせんりょうり） 大明天（だいみんてん）

魚や野菜、卵など、宇城産の食材にこだわって作る四川料理が評判の店。サラリーマンや子ども連れの家族などで連日にぎわいます。 10月～3月限定の「宇城のコノシロそば」は、宇城・天草近海で水揚げされるコノシ…

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画像：【378号】麺’s すぱいす – 家庭的な雰囲気漂う本格四川料理の店 中国料理（ちゅうごくりょうり）葉山亭（はやまてい）

麺's すぱいす


【378号】麺’s すぱいす – 家庭的な雰囲気漂う本格四川料理の店 中国料理（ちゅうごくりょうり）葉山亭（はやまてい）

昭和60年創業、東区戸島の住宅街にある四川料理の人気店。熊本市の有名店で修業を積んだ店主の本田新二さんが作る本格的な味と家庭的なお店の雰囲気が評判です。 約5年前、正式なメニューとして登場以来、ファン…

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