特集

2022.05.12(木)

すぱいす編集スタッフがおすすめ！ マイベストオブ焼き菓子

すぱいす読者にもおすすめの焼き菓子を教えてもらいました。 …

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グルマップ

2021.01.22(金)

【エリア情報 立ち寄りスポット】チキンスタンド ミソテンジン

唐揚げを中心としたチキン料理専門店。和風だしにじっくり漬け込んだジューシーな「カラアゲ」（右奥・約300g520円）が評判。生地から手作りの「PIZZA」（左奥・1300円）や、主食になるボリューム満…

• チキン
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• 専門店

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グルマップ

2021.01.22(金)

ONE FIVE DOG（ワンファイブドッグ）

アメリカンスタイルのホットドッグとイチゴ飴（あめ）の店が、昨夏オープン。一番人気は、自家製チリソースがたっぷりの「チリチーズドッグセット」（ポテト付き1134円、写真はハラペーニョトッピング＋108円…

• イチゴ飴
• ホットドッグ
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グルマップ

2021.01.22(金)

韓国料理 福亭

韓国出身の女性店主が本場の味を提供。「ユッケジャン」（写真･1800円）は、牛肉を4日間煮込んで作るスープに、サトイモの干し茎やハクサイなど6種の野菜がたっぷり。程よい辛さで、ご飯が進み食べ応えも十分…

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• 韓国料理

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麺's すぱいす

2020.07.10(金)

【532号】麺’s すぱいす – 名古屋名物“台湾まぜそば”をアレンジ 麺屋 いぶき

今年3月にオープンした、まぜそば専門店。熊本市中心部で、すし店を営む店主夫婦が名古屋名物“台湾まぜそば”を基に試行錯誤を重ね、幅広い世代に好まれるマイルドな味に仕上げました。 看板メニューの「いぶきま…

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2020.04.03(金)

画廊珈琲店 ジェイ

創業53年目を迎える老舗喫茶店が、地震前の店舗の古材などを再利用し、今年1月に再開しました。メニューは変わらず、「ビーフカレーライス」（700円）はコーヒーとセットで950円。タマネギをしっかり炒めて…

• 喫茶店
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• 画廊

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グルマップ

2020.04.03(金)

ミスフルーツパーラー

サンドイッチ専門店『タトミヤ』が経営する新店は、果物が主役のフルーツパーラーです。4月中旬までは、イチゴが主役のパフェ（1150円）が登場し、その後はデコポンに変わる予定。季節ごとに変化するパフェの他…

• パフェ
• 大江

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グルマップ

2020.04.03(金)

パンとアジア　マハリク

パン＆ピザ担当の夫とエスニック料理担当の妻が、二人三脚で営む小さなお店です。パンは1個200円～、ランチは800円、ドリンク付き950円で、内容は日替わりで用意されます。写真は人気の「魯肉飯（ルーロー…

• アジア料理
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• 大江

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麺's すぱいす

2020.01.24(金)

【508号】麺’s すぱいす – 一品料理も楽しめる手打ちうどんの店 麺仙人（めんせんにん）

中央区大江に昨年11月オープンした手打ちうどんの店。店主の槻木見千考さんは以前、熊本市内の麩（ふ）店で働いていた際に地元のうどん店から製法を学んだそうです。グルテンを扱う作業はお手の物で、麩料理や小龍…

• うどん
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医療

2020.01.10(金)

【ドクターズメッセージ】歯科、歯科口腔外科、矯正歯科、小児歯科編

前田　はい。歯科医師の経験や技術を総合的に判断し、納得した上で、ご自身に適した治療を受けていただくことが大切だと思います。矯正治療に不安や抵抗を感じている方は、専門医にご相談ください。長く付き合ってい…

• インプラント治療
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• 歯科
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麺's すぱいす

2020.01.10(金)

【506号】麺’s すぱいす – 旬の山菜や野菜を使った料理が自慢 田舎料理 竹ん子（たけんこ）

おかみ・有馬洋子さんの故郷、阿蘇郡小国町の山野で摘んだ旬の山菜や、新鮮野菜を使った田舎料理を手頃な価格で味わえる店。有馬さん親子の気さくな人柄と味の良さに引かれ、多くのファンが訪れます。 人気メニュー…

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• 田舎料理

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医療

2019.12.13(金)

負担や装着時の違和感が少ない マウスピースでの矯正が可能

前田　他にも、治療後の歯並びを簡易的に確認できるスマートフォン用のアプリもあります。納得のいく治療を受けるためにも、歯科医師の経験・技術などを総合的に判断することが大切です。歯科医院のホームページを参…

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医療

2019.11.22(金)

3D技術を使ったマウスピース矯正 治療後の歯列のシミュレーションも可能に

前田　他にも、あくまで簡易的ですが、治療後の歯並びを確認できるスマートフォン用のアプリもあります。納得のいく治療を受けるためにも、歯科医師の経験・技術などを総合的に判断することが大切です。歯科医院のホ…

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麺's すぱいす

2019.08.02(金)

【483号】麺’s すぱいす – 昔ながらの雰囲気漂う老舗食堂 金壇（きんだん）

中央区大江の九品寺交差点の一角にある老舗食堂。2代目店主の古閑悟さんが家族と切り盛りしています。アットホームな雰囲気と手頃な価格の定食が人気で、昼時には多くのサラリーマンでにぎわいます。 常連客が毎年…

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• 大江

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医療

2019.05.31(金)

できる限り抜歯しないマウスピース矯正　食事や歯磨きなど普段通りの生活が可能

前田　はい。歯並びの乱れは、顎の痛みやいびきといったQOL（生活の質）の低下や、顔のゆがみなどにも影響することがあります。納得のいく治療を受けるためにも、費用や治療期間、歯科医師の経験・技術などを総合…

• こども歯科クリニック
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2019.03.29(金)

GOENYA食堂

手作りにこだわった食べ応え満点の定食が充実。明るく清潔感のある店内が女性客にも好評です。おすすめの「GOENYA Sセット」（写真・880円）は、チキン南蛮や唐揚げなど4種類からメインをチョイス。ゆず…

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• 定食
• 食堂

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2019.03.29(金)

ホイロ

昭和38年創業の老舗喫茶店が昨年12月、上通から移転オープン。創業時から変わらない、ボリュームたっぷりの洋食などを提供しています。人気は、ケチャップ味のチキンライスを薄焼き卵で包んだ「オムライス」（6…

• オムライス
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• 洋食

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グルマップ

2019.03.29(金)

田舎料理 竹ん子

旬の素材を生かした手作りの田舎料理をリーズナブルな価格で味わえます。ランチは全5種類（各600円）で、肉料理や魚料理、麺など内容は日替わり（写真は「野菜天ぷら盛り合せ定食」）で飽きることがありません。…

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• 田舎料理

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医療

2019.03.15(金)

子どもの歯並びの乱れは早めに相談を　口呼吸など根本的な原因解決が大切

前田　治療を始める年齢は歯並びによって変わりますが、歯や顎の成長が止まる前の6～8歳頃に治療するのがよいといわれています。個人差はありますが、治療期間は通常2年ほどです。思春期になると歯並びがコンプレ…

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医療

2019.02.15(金)

目立たない装置で会話のストレス軽減 軽度の症例なら部分矯正も可能に

前田　でこぼこした歯並びや歯同士のすき間など、軽度の症例に限り、透明なマウスピースを使っての部分的矯正が可能です。治療を受ける前に、費用や治療期間、歯科医師の経験・技術などを総合的に判断することが大切…

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