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おこげまで楽しめる 海鮮だし封じ込めた釜飯

メニューの多さが評判のすし店。握りやちらしずしもありますが、ぜひ食べてほしいのが、注文を取ってから炊き上げるという釜飯御膳。写真の梅コースは、シラスと小柱の釜飯に天ぷら、小鉢、茶わん蒸し、吸い物、デザ…

• 寿司
• 熊本港線
• 釜飯

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熊本港線で見つけたドライブランチ3選！

• だご汁
• ランチ
• 寿司
• 熊本港線
• 釜飯

おうちでcook

ひし餅をモチーフに 牛乳パックで手軽に作れる三色ひな寿司（ずし）【おうちでCOOK】

〈教えてくれた人〉池田春香さん／発酵食＆野菜ソムリエ ひな祭りのお祝いに、子どもと一緒に作れる手軽な1品です。…

• ひな祭り
• 寿司

お店

ボリューム満点のランチに注目！【しあわせごはん】

『峰寿司本店』では、ランチタイム限定メニュー（6種）が好評。イチ推しは、天ぷらと汁物（貝汁かうどん）がセットになった「握り寿司ランチ（12貫）」。さらに、平日のみ・数量限定の「月替わりランチ」も。いず…

• しあわせごはん
• 天ぷら
• 寿司

お店

楽しいパーティーに「選べるセット」【しあわせごはん】

『峰寿司』本店では、出前メニューの「選べるセット（3～4人前）」が好評。メインの「寿司」7種類と、「茶わん蒸し」「サラダ」などのサイドメニュー7種類から、それぞれ1つずつ自由に選べます。テイクアウトは…

• しあわせごはん
• 寿司

お店

飲み放題付き忘新年会コースが好評！【しあわせごはん】

※2店舗共、座敷席、テーブル席、個室あり …

• しあわせごはん
• 寿司
• 忘新年会

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三松（みまつ）寿司【水前寺グルマップ】

創業48年の寿司店。1日10食限定の「上にぎり定食」（写真・1700円）は、にぎり7貫と細巻きのセット。内容は仕入れにより変わります。茶わん蒸し、小鉢付き。「ちらし定食」や「にぎり定食」（各1200円…

• 寿司
• 水前寺駅

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華やか寿司ランチをお持ち帰り！

創業35年、地域の人に長く愛される、寿司のテークアウト・仕出し専門店。おいしさはもちろん、手軽に1000円台で楽しめる寿司や和食弁当が人気です。「すし幕の内」（1188円・持ち帰りの価格）は、手まり寿…

• テイクアウト
• 仕出し
• 北区清水新地
• 寿司

おうちでcook

彩りちらし巻き寿司【おうちでCOOK】

ユズの風味が香る、海鮮たっぷりのちらしずしを、食べやすくのり巻きに。コツがいる巻きずしも、ラップを使って簡単に作れます。 〈教えてくれた人〉長曽我部 真未さん フードユニットLANNE 手軽に…

• 寿司
• 巻き寿司

お店

絶品レトルト「鯛のあら炊き」

魚介の新鮮なおいしさを、和食やおすしで身近に堪能できるお店『和食宏』。刺し身、すし、天ぷら、あら炊きなど9品を味わえる「おすすめ御膳」2200円が人気です。 手間を惜しまず丁寧に仕上げる店主手作りのレ…

• 刺し身
• 和食
• 天ぷら
• 寿司

お店

【しあわせごはん】本店出前メニューが新しくなりました

『峰寿司』では、創業50周年を記念して本店の出前メニューを一新。寿司盛りとサイドメニューを1つずつ選べる「選べるセット」が特にお勧め。その他、あらゆるシーンで利用できるメニューがそろいます。テークアウ…

• しあわせごはん
• テークアウト
• 寿司

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伊勢

気さくな大将と穏やかな女将が切り盛りするアットホームなすし店。身が厚く、大きなネタのにぎりはシャリが口の中でほろっと崩れ、食べ応え抜群。いけすで泳ぐ魚介や、すしに合う益城産米のシャリなど手抜きなし。昼…

• 合志市
• 寿司
• 須屋

お店

【しあわせごはん】板前が握る寿司が90分食べ放題！

70年目を迎える『KKRホテル熊本』で人気メニューが限定復活。目玉は日本料理「まつり」の板前が握るこだわりの寿司が食べ放題の平日夜限定プラン。約20種の新鮮なネタからオーダーできます。先付と貝汁付き。…

• KKRホテル熊本
• しあわせごはん
• 寿司

おうちでcook

おうちでCOOK – サケとキュウリの混ぜずし

青シソやショウガの風味と、キュウリのシャキシャキ感が爽快！暑さで食欲が落ちる時季におすすめの、夏ご飯です。 教えてくれた人：毛利良子さん／熊本市 サケの代わりにアジの開きでもOK。すし酢は、酢…

• 寿司

麺's すぱいす

【478号】麺’s すぱいす – 本格にぎりずしを気軽に味わえる老舗 寿司・割烹（かっぽう） 魚よし

大正10年からすし・割烹（かっぽう）店を営む老舗。4代目大将の岡崎嘉人さん自ら市場に出向いて目利きした魚介で握るすしを良心価格で提供しています。 ランチ限定で味わえるのが「ざるそば」です。小国町・そば…

• そば
• 呉服町
• 寿司

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魚よし

熊本地震後、昨年9月にリニューアル。100年以上も続く老舗すし店で、4代目店主が市場で仕入れた鮮度抜群のネタを堪能できます。一番人気「スペシャルランチ」（3000円）は、握りずし、天ぷらなどに加え、打…

• 天ぷら
• 寿司

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園鮨（そのずし）

住宅街の一角にある隠れ家的なすし店。新鮮な天然のネタにこだわっているほか、黒酢や県産無農薬米、一番しぼり砂糖など、厳選食材を使ったすしは、上品で優しい味わい。ランチは、すし8貫に吸い物、小鉢が付いて1…

• すし
• ランチ
• 寿司
• 画図

おうちでcook

混ぜ寿司【おうちでCOOK】

【冷たい さっぱり 夏のごはん】 蒸し暑い毎日が続くと、食欲も低下しがち。そんなときは冷たく、さっぱりとした料理はいかがですか。夏ならではの料理で、エネルギーをチャージしましょう。 所要時間：…

• 寿司

おうちでcook

夏の寿司【おうちでCOOK】

【冷たい さっぱり 夏のごはん】 蒸し暑い毎日が続くと、食欲も低下しがち。そんなときは冷たく、さっぱりとした料理はいかがですか。夏ならではの料理で、エネルギーをチャージしましょう。 所要時間：…

• 寿司

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寿司 和食 仕出し 魚政（うおまさ）

創業40年の魚屋が営む寿司・和食店。毎朝、市場から仕入れる地物の天然魚を、お手頃に楽しめると人気です。写真の「にぎり10貫」（1080円）は、その日の仕入れによってネタが変わるので楽しみ！ 「日替わり…

• 仕出し
• 和食
• 寿司