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鶴屋ラララ大学―耳より掲示板―【12月の注目講義】

詳しい講義の情報や、Webでのお申し込みはこちらから。 本館1階 総合案内所でも受講の申し込みを承っております。 ※先着順のため、お申し込み時に満員の場合がございます。 〈営業時間〉 午前10時～午後…

• オリーブオイル
• 健康づくり
• 料理
• 食
• 鶴屋ラララ大学

村上美香のヒトコトつれづれ

【481号】村上美香のヒトコトつれづれ

1971年、熊本市生まれ。第一高、熊本大文学部卒。94年に熊本県民テレビ（KKT）にアナウンサーとして入社。夕方の人気番組「テレビタミン」を21年間担当し、「みかちゃん」の愛称で親しまれた。2018年…

• 人生
• 料理
• 村上美香

特集

【462号】山頂でオシャ飯（めし）作って食べよ！

食材はラップで包み、調理容器の中に入れると、ザックの中がスッキリして移動中も楽チンでした。料理の工程も思いのほか簡単で、“オシャ飯”とは縁遠い私でも楽しく作れました！ 何といっても絶景を眺めながらの山…

• すぱいし～ず・林
• 料理
• 登山

特集

【456号】イケメン×手仕事 ものづくりに情熱を注ぐ職人たち

新作の「箸置き兼一輪挿し」。伝統を守りつつ、現代のライフスタイルに合う作品を追求 …

• アパレル
• お茶
• 伝統工芸
• 料理
• 眼鏡
• 職人
• 陶芸

特集

【451号】前日仕込みの肉のごちそう　一気にパーティーが華やかに

詳しいレシピはこちら …

• クリスマス
• パーティー
• 料理

食べる

自宅まで無料でお届け、お正月用鉢盛1万8000円

これさえあれば年末年始は楽々！ 和洋中の料理35品入り『にんじんはうす』のお正月鉢盛1万8000円（配送料込み）。大人数のお客さんのおもてなしにも最適です。 店頭受け取りの方には、お食事券を1000円…

• 料理
• 東区
• 正月

食べる

配送料込み、お正月用特大鉢盛1万8000円

特大サイズだから大人数の集まりにピッタリ！『にんじんはうす』で毎年大好評のお正月鉢盛1万8000円（配送料込み）。和洋中の料理が35品も入っており、お客様のおもてなしにも最適です。 店頭受け取りの方に…

• 料理
• 東区
• 正月

つんどくよんどく

【421号】つんどく、よんどく – 料理通し作品の世界味わう

実用書・文芸担当。書店員歴は10年ほど。海外文学偏愛傾向があり、業が深いなあと思いながら本を読む日々 …

• つんどく、よんどく
• 小説
• 料理

学ぶ

4月からは平日の夜の部のレッスンがスタート！

レッスンでは、洋菓子の種類に合わせた生地の作り方や、フランスの地方菓子作りが学べます。教えてくれるのは、製菓学校での教師経験を持つ講師陣。「説明が分かりやすい」と評判です。 レッスンの申し込みは、HP…

• お菓子
• ケーキ
• 教室
• 料理

おでかけ

2/25（日）、「甲佐ニラパワーEXPO 2018」 主催/甲佐町食による復興協議会

“ニラパワー”で寒さを元気に乗り切りましょう！ 県内有数のニラの産地・甲佐町で2/25（日）10時～17時、「甲佐ニラパワーEXPO 2018」が開催されます。会場は、甲佐町ろくじ館前駐車場。 当日は…

• ニラ
• マルシェ
• ラーメン
• 料理
• 甲佐町

特集

【406号】すぱいすフォーカス – 使って重宝、気持ちもアガる！ いまどきキッチングッズ

熱伝導と保温性、蓄熱性に優れた鋳物ホーロー鍋。煮崩れしにくく味が染みやすいため、少しの調味で、食材の味を引き立てます。IHにも使用可。 …

• キッチン
• ギフト
• 料理
• 時短

子育て

【390号】2017秋 子育て特集 – 魚嫌いを好きにする！ 食育のプロが教える お助け料理教室

魚には、タンパク質やビタミン、カルシウム、体の発育に大切なヨウ素など、成長期の子どもに欠かせない栄養素がたくさん含まれています。魚の骨の構造や、季節ごとのおいしい魚などについて楽しく会話すると、子ども…

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• 魚嫌い