お店

栗をたっぷり味わえる「季節のフレンチトースト」

隣接するインテリアショップでは、ファニチャーセールを開催中。 ダイニングテーブル、ソファ、テレビボードなど展示中の家具の一部が、セール価格で販売されています。 さらに照明もお買い得に！ 人気のミルクシ…

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秋限定「ガトーマロン」が新登場

毎日即完売になるほど大人気！ 東区小峯にある『お菓子の扉』の「ガトーショコラ」1本1900円や「ガトーみるく」1本2000円が、濃厚でしっとり滑らかな“新食感”で注目を集めています。 そんな話題のシリ…

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• スイーツ
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お店

100年の時が育んだ極上ナシ！ 秋の大収穫祭

昨年、あまりのおいしさにリピーターが相次いだ菊池産・人吉産クリも入荷。ブドウも日本一の産地である山梨や岡山からピオーネなどが届きます。長野産シャインマスカットは1パック880円（税別）。FB、インスタ…

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おでかけ

10/5（金）、「山鹿の観光PR＆物産展」

10/5（金）10時～18時、上通のびぷれす広場（中央区上通町2‐33）で「山鹿の観光PR＆物産展」が開催されます。山鹿市内の物産館や道の駅、直売所などが秋の味覚を集めて出展。人気の栗スイーツをはじめ…

• あんずの丘
• スイーツ
• びぷれす広場
• ふるさと市場
• 夢大地館
• 小栗郷
• 山鹿市
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• 物産館
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• 鹿央物産館

お店

球磨村のクリとナシで実りの秋を堪能

岡山・山梨産「ピオーネ」、山梨産「甲斐路」「シャインマスカット」が1房800円（税別、数に限りあり）。 9/22（土）は、生産者が来店し野菜や果物を販売する「いただきマルシェ」を開催。お楽しみに。 ※…

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美味しいレシピ

美味しいレシピ 特別編 – 栗のポタージュスープ

【旬のおいしさギュッ！ とっておき秋メニュー】 今年の秋は、いつもとひと味違う料理にチャレンジしてみませんか。旬の味覚を使って手軽に作れるアイデアメニューのレシピをご紹介します。 ※過去に掲載した…

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おでかけ

スイーツフェスタも！ 9/23（日・祝）、「やまえ栗まつり」

【山江村体育館】 9時30分～15時：やまえ栗スイーツフェスタ、品評会出展「やまえ栗」展示、隠れくり平を探せ！、フォトスポット ◎体育館内ステージ 10時30分～10時40分：栗品評会表彰・講評 10…

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美味しいレシピ

美味しいレシピ 特別編 – 栗リゾット

【旬のおいしさギュッ！ とっておき秋メニュー】 今年の秋は、いつもとひと味違う料理にチャレンジしてみませんか。旬の味覚を使って手軽に作れるアイデアメニューのレシピをご紹介します。 所要時間：4…

• リゾット
• 栗

おでかけ

2/9（金）、「山鹿の観光PR＆物産展」

2/9（金）10時～17時、上通のびぷれす広場（熊本市中央区上通町2-33）で「山鹿の観光PR＆物産展」が開催されます。山鹿市内にある6カ所の物産館が出展し、栄養たっぷりの冬野菜や山鹿特産のハウスきん…

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★栗むき圧力鍋バージョン【読者スタッフ】

読者スタッフの橋本です。 今回もまたまた栗ネタで♪ 圧力鍋で簡単に鬼皮がむけると聞いたのでチャレンジしてみました!! 手順は以下です。 　 1.栗に、渋皮まで十文字の切り込みを入れる 2.圧力鍋に栗を…

• むき方
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栗つながりで(笑)【読者スタッフ】

球磨で購入した100%の新米と大きな栗で栗ご飯炊けました～。 秋の味覚最高です！！ …

• やまえ堂
• ゆっくり
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• 道の駅

すぱいす文化部

【すぱいす文化部】（ローカル★スイーツ愛好会）

次はさつまいもスイーツを探しに行ってみまーす！！ …

• すぱいす文化部
• ローカル★スイーツ愛好会
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• 橋本友香

特集

【389号】栗の皮むきアイテム 使ってみた！

栗の皮むきは生のままでもできますが、事前に固ゆでするのがおすすめです。お湯に入れて3分程度が目安。固ゆでだと実の中心まで熱が通らないので、形を崩すことなく、柔らかくなった鬼皮と渋皮をむくことができます…

• 栗
• 皮むき
• 読者スタッフ

食べる

栗の皮むき、発見がもう一つ【読者スタッフ】

●撮影協力：畑まるごとマーケット『有機生活』 http://yuukiseikatsu.com/ 無農薬栽培の新鮮な栗が購入できます。 日によって収穫量が異なるため、購入の際は事前にお問い合わせを。 …

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• 栗ごはん
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• 読者スタッフ

お店

秋のスイーツが続々登場

秋の味覚を満喫！　洋菓子店『コモレビ』に、栗やリンゴを使ったスイーツが続々とお目見えしています。 「山江栗のモンブラン」550円は、毎年大人気の一品。ぜいたくにトッピングされた山江栗の渋皮煮は、ホクホ…

• ガレット
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• モンブラン
• リンゴ
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• 柿
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おでかけカレンダー

10/6（金）10時～18時、上通のびぷれす広場で「山鹿の観光ＰＲ＆物産展」が開催されます。山鹿市内の物産館や道の駅、直売所などが秋の味覚を集めて出展。人気の栗スイーツをはじめ、ナシ、クリなど旬の果物…

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お店

「秋のスイーツフェア」開催中

ホールケーキに好きな写真をプリントできる「フォトプリントケーキ」もおすすめ。誕生日や七五三などの記念日はもちろん、還暦のお祝いなどに贈ってもきっと喜ばれますよ。 …

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• 中央区
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美味しいレシピ

美味しいレシピ 特別編 – 栗だんご

朝夕がめっきり涼しくなり、秋の足音が聞こえてきました。秋といえばやっぱり“食”。そこで「美味しいレシピ 特別編」として、すぱいすお薦めのレシピをピックアップしました。旬の食材を使ってメーンのおかずから…

• タンゴ
• 栗
• 美味しいレシピ
• 西山 あき子

美味しいレシピ

美味しいレシピ 特別編 – 栗と手羽先の煮物

朝夕がめっきり涼しくなり、秋の足音が聞こえてきました。秋といえばやっぱり“食”。そこで「美味しいレシピ 特別編」として、すぱいすお薦めのレシピをピックアップしました。旬の食材を使ってメーンのおかずから…

• 手羽先
• 栗
• 煮物
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• 西山 あき子