麺's すぱいす

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【535号】麺’s すぱいす – 阿蘇のあか牛を中心に赤身肉を提供 焼肉厨房（ダイニング） あかいと

合志市の大型商業集積地「アンビー熊本」内にある焼き肉店。阿蘇のあか牛を中心に、和牛本来の香りと味が特長の赤身肉を味わうことができます。豊富な種類の新鮮野菜を多彩な調味料で食べられるサラダバーも好評です…

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炭火焼肉 にくたらし

蔵をリノベーションした上質な空間で、こだわりの焼き肉を楽しめる店がテークアウトを始めました。写真の「焼肉丼のアタマ」（500円）は、黒毛和牛肩ロースを使用し、ご飯に合うよう甘辛く味付けされたもの。真空…

• 上乃裏通り
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絶品焼肉＆極上ホルモン KoKuZo（コクゾー）

厳選された伊万里牛や佐賀牛の肉を提供している焼き肉店が昨秋リニューアル。「期間限定ランチ」（写真・2178円）は、伊万里牛A5級の中でも極上の霜降り等級10・11番の上カルビ、上ロース、上ホルモンを食…

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焼肉厨房 あかいと

阿蘇産のあか牛を気軽に味わえる店。おすすめの「特選あかいとランチ」（写真・2138円）は、あか牛の特選カルビと特選ロースの他、ハラミをぜいたくに盛り合わせた一品です。「焼肉屋さんのエビチリランチ」（1…

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和牛焼肉 LIEBE（リーベ）

牧場直送の良質なお肉が楽しめる黒毛和牛専門焼き肉店。昼はキッズに人気のハンバーグランチから、牛の希少部位6種が味わえる「極ランチ」（2380円）まで幅広くそろいます。ライス・みそ汁・サラダ・キムチ・1…

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本格炭火焼肉 さぼたん

創業18年、県外から訪れる常連客も多い店。特に評判なのが「ホルモンの煮込み定食」（750円～）です。その他、多彩な定食メニューがあり、全てに＋250円でホルモンの煮込みを付けることができます。写真は人…

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麺's すぱいす

【435号】麺’s すぱいす – 最高級黒毛和牛を使った焼き肉が評判 焼肉 花秀苑（かしゅうえん）

最高ランクA5・A4等級の九州産黒毛和牛を味わえる焼き肉店。個室や半個室の席でゆっくりくつろげます。 サイドメニューの中で人気なのが、土・日曜、祝日のランチタイムと夜に提供される「冷麺」です。丁寧にア…

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すぱいす文化部

【すぱいす文化部】（東京・神保町探検部 昼メシ班）

しかも、焼肉屋のランチにありがちな冷凍肉や前の日の残りではなく、その日の朝に入荷したばかりの肉を惜しげもなく提供してくれるんですよね。 店の前には看板代わりに、その日入荷したレバーと八ツが何人前なのか…

• おかむー
• すぱいす文化部
• 東京・神保町探検部昼メシ班
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焼肉 にくじるし

2月オープン。「なかにし和牛」「香心ポーク」「天草大王」などの厳選肉を備長炭の七輪で焼いて楽しめます。写真の「にくじるし満足ランチ」（1680円）は、ブランド肉3種を平日昼のみ味わえます。「うす切り和…

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焼肉ふじの蔵

自社牧場で育ったこだわりの黒毛和牛「藤彩（ふじあや）牛」をお得に味わえます。クセのない甘さが好評のカルビ&ロースに、牛タンがセットになった「ふじの蔵御膳」（写真・2149円）が人気。部位で違…

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