グルマップ

2019.12.13(金)

農家食堂 亜久里（あぐり）

地域の生産者から仕入れた米や野菜、魚介類を使った手作り料理が手軽に楽しめます。日替わり定食（850円）のほか鶏唐揚定食、塩サバ定食など定番メニューが勢ぞろい。中でも人気なのは「築地直送マグロ丼」（10…

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すてきびと

2019.08.30(金)

【487号】すてきびと – 自然栽培農家 坂田 真彦さん

オーガニック専門店の社員から30歳で農家として独立。農薬も肥料も一切使わない「自然栽培」を行っています。「化学肥料に由来したえぐ味が出にくく、野菜本来の味が感じられるのが特長です。自作した野菜を食べる…

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