おでかけカレンダー

野菜や肉などの生鮮食品から、馬肉や酒、銘菓といった土産品まで熊本の味が幅広くそろう物産館。野菜は合志市内を中心に、県内各地の生産者から毎朝届くので鮮度抜群です。毎週末に開催される「マグロの解体ショー」…

• 土産物
• 野菜

すてきびと

【487号】すてきびと – 自然栽培農家 坂田 真彦さん

オーガニック専門店の社員から30歳で農家として独立。農薬も肥料も一切使わない「自然栽培」を行っています。「化学肥料に由来したえぐ味が出にくく、野菜本来の味が感じられるのが特長です。自作した野菜を食べる…

• 農家
• 野菜

暮らし

日本の夏！！ 7月27日（土）「契約農園大収穫祭」

お客様から問い合わせが相次ぐ蘇陽町「朝採りとうもろこし」（11時30分～販売）、阿蘇波野『井農園』の「100年物語地きゅうり」、安心安全な夏野菜も並びます。このほかにも各地の契約農家から旬真っ盛りの夏…

• 東区
• 果物
• 農産物
• 野菜

特集

【474号】行ってきました！ 美味しい専門店

熊本ではあまりなじみのない、新潟名物の“たれカツ”。丁寧に薄くたたいた肉をカラッと揚げ、甘辛いしょうゆベースの特製たれにくぐらせて提供されます。トンカツなのにあっさりしていて、ご飯はもちろん、ワインに…

• いなり
• とんかつ
• バウムクーヘン
• 串料理
• 専門店
• 狩猟肉
• 野菜

美味しいレシピ

美味しいレシピ vol.233 – オープンいなり

【テーマ】ピクニック（2） 春の陽気に包まれて、野外で味わうごはんは格別です。そこで今回は簡単に作れ、冷めてもおいしく食べられるお弁当レシピを紹介します。 所要時間：30分 ※所要時間に米を炊…

• いなり
• ピクニック
• 野菜

美味しいレシピ

美味しいレシピ vol.233 – 大葉入りのしどり

【テーマ】ピクニック（2） 春の陽気に包まれて、野外で味わうごはんは格別です。そこで今回は簡単に作れ、冷めてもおいしく食べられるお弁当レシピを紹介します。 所要時間：20分 レシピ提供者…

• のしどり
• ピクニック
• 大葉
• 野菜

お店

旬・満開！ 蔵出し不知火、塩トマト、話題のイチゴとお花市

契約農家から届く旬真っ盛りの農産品を直売する『ナカタ』。毎月恒例の「大地の恵みいただきマルシェ」を3月30日（土）に開催。芦北・三松農園から直送の露地栽培・不知火は1箱3kg（通常価格）3980円→2…

• デコポン
• マルシェ
• 健軍
• 東区
• 果物
• 石焼き芋
• 苺
• 農産品直売
• 農産物
• 野菜

暮らし

育てて楽しい、食べておいしい野菜を育てませんか

3月30日（土）10時～、小さな器にセダムや多肉植物を差し込んで寄せ植えを作る「ちまちま寄せ植え教室」を開催。初心者にも分かりやすく、簡単に作れます。料金はお一人1500円（税別）。もちろん完成品は持…

• 園芸
• 肥料
• 野菜

食べる

絶品塩トマトと感動のイチゴ、旬の野菜とお花市

こだわり農産品直売の店『ナカタ』。2月23日（土）は、毎月恒例「大地の恵みいただきマルシェ」が開催されます。 今回は契約農家から届く季節のトマトがずらり！ 八代・松村農園の塩トマトは、八代海沿岸で育っ…

• マルシェ
• 健軍
• 東区
• 果物
• 農産品直売
• 野菜

おでかけ

2/8（金）、「わっかモン市」開催！

熊本市の農業従事者の育成に取り組んでいる『熊本市農業後継者クラブ』。同クラブ主催の第4回「わっかモン市～熊本市農業後継者クラブ農産物フェア～」が2/8（金）10時～15時、びぷれす広場（上通アーケード…

• 上通町
• 中央区
• 農業後継者
• 農産物フェア
• 野菜

美味しいレシピ

美味しいレシピ vol.228 – 切り野菜と豚肉のあん寄せ

【テーマ】ポカポカレシピ（1） 立春を過ぎてもなお寒さが続く2月におすすめの2品をご紹介。片栗粉で料理にとろみを付けると冷めにくく、体もポカポカに温まりますよ。 所要時間：25分 レシピ…

• 豚肉
• 野菜

おでかけ

1月26日（土）、「いただきマルシェ」

とにかく土壌づくりに力を入れて育てられた朝摘み「健康いちご」1箱500g×2個入りが50箱限り（通常価格）2000円→1680円（1家族1箱）。試食、計量販売もあります。ホクホク食感で希少な蔵熟成の大…

• イチゴ
• カライモ
• さつま芋
• ダイコン
• 健軍
• 東区
• 果物
• 苺
• 農産品
• 農産物直売
• 野菜

おでかけ

1月24日（木）、「地下水と土を育む農畜産物マルシェ」

1月24日（木）にびぷれす広場で開催される「地下水と土を育む農畜産物 マルシェ」には、下記9団体が出店。上記の取り組みによって生産された新鮮な野菜をはじめ、果物、米、加工品などが販売されます。 化学肥…

• びぷれす広場
• マルシェ
• 上通町
• 中央区
• 野菜

グルマップ

AGRI cafe & Bar SOIL（アグリ カフェ & バー ソイル）

農家直送の野菜を使ったスムージー店。写真の「スムージー＆サラダセット」（850円）は、ローフードマイスターが考案したスムージーを2種から選べ、ラップサラダと合わせて、ほぼ1日に必要な量の野菜を取れます…

• スムージー
• 野菜
• 銀座通り

子育てラボ

【424号】子育てラボ – 投稿 VOL.314

すりおろすなどしてこっそり食べさせるのではなく、子どもが「野菜を食べた」と認識できる調理法で克服を目指しましょう …

• トマト
• ピーマン
• 野菜

おでかけ

6/10（日）、マグロ解体ショーもあるワンデーショップ開催

ワークショップでは、木工黒板作りやレジンのハーバリウム風ネックレス・ピアス作り（イヤリングに変更可）が楽しめます。おいしいコーヒー、カフェラテ、カプチーノもご用意。から揚げ店の出店もあります。 おいし…

• アクセサリー
• アルエットシステム
• ハンドメイド
• マーケット
• 南区
• 塩たまちゃん
• 塩タマネギ
• 塩玉ネギ
• 子ども服
• 手作り雑貨
• 野菜
• 鮪

食べる

シャリ感、甘さが絶妙なスイカを贈答に

八代・塩田育ち大玉トマトが1玉100円（税別）。塩トマトやミディ、ミニトマトなどもお得。 ※天候により一部入荷が遅れることがあります …

• スイカ
• スナックパイン
• パイナップル
• ピーチパイン
• 健軍
• 契約農家
• 東区
• 果物
• 西瓜
• 農産品
• 農産物
• 野菜

食べる

“とびっきり”のスイカを贈答品に

12日（土）～、生で食べても抜群においしい、朝もぎスイートコーンを3本500円（税別）で販売。限定品のためお早めに。 同日、土作りに40年を費やした波野村・井農園の葉付き大根も100本限定100円（税…

• スイートコーン
• トウモロコシ
• 果物
• 野菜