すてきびと

2022.04.27(水)

魚を食べる文化を次世代に伝えたい イベントやHPなどで魅力発信中！【すてきびと】

魚離れが進む現状を危惧し、「魚をもっと好きになってもらい、魚を食べる文化を子どもたちに伝えたい」と兄弟で奮闘中です。鮮魚店を営む傍ら、魚料理の魅力をHPやSNSで発信。広隆さんは、全国の地魚ファンに、…

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レシピ集

2021.11.19(金)

サツマイモと魚のパスタ

元記事：【602号】子育てラボ – 食べる VOL.451…

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グルマップ

2021.08.13(金)

魚匠うおたらし 熊本下通店

上乃裏通りの「にくたらし」姉妹店として7月にオープン。活魚と本マグロがメインの和食店で、独自のもろみしょうゆを使うなど、こだわりが光ります。ランチの「うおたらし籠御膳」2800円は、工夫を凝らした多彩…

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レシピ集

2019.03.29(金)

和食セット

元記事：【465号】火を使わない！　時短！　電子レンジ&便利グッズでお手軽クッキング…

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グルマップ

2017.09.08(金)

いけす 魚伊智（うおいち）

天草から直送される天然の地魚を使った料理が楽しめる店。人気の「お昼御膳」（1080円）は、あら煮や刺し身など全8品が付いた豪華な内容です。ふっくらとした身に甘辛いたれが染み込んだあら煮は絶品！ 海鮮丼…

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