vol.466 南区馬渡 やきとり平成横丁（へいせいよこちょう）

横ちゃんぽん 昼720円、夜750円

一本ずつ手刺しにこだわった焼き鳥を中心に、豊富な一品料理がそろう居酒屋。ちゃんぽんが名物で、ランチ時にはお客の約8割が注文するそうです。

ちゃんぽんのスープは、10種類以上の野菜と一緒に鶏ガラを炊いて取っただしをベースに、すりおろしたニンニクなどを煮た醤油ダレを合わせ仕上げてあります。

あんかけやピリ辛味など常時5種類の味を楽しめますが、中でも一番人気は、オーソドックスな「横ちゃんぽん」。スープはあっさりながらもコク深い味わいで、ほんのり香るニンニクが食欲を誘います。やや細めでコシがある特注麺との相性も抜群ですよ。エビや野菜、かまぼこなど具材たっぷりで、食べ応え十分の一杯です。