元記事:3ステップで混ぜて焼くだけ ごちそうレシピ

材料/3〜4人分
鶏ひき肉
150g
木綿豆腐
100g
【調味料】
ニンニクチューブ
小さじ1/2
ショウガチューブ
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
中華スープのもと
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
片栗粉
大さじ1
作り方
  1. 1

    厚手のポリ袋に全ての材料を入れてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ポリ袋の端を1cm切り落とす。

  3. 3

    熱したフライパンに適量の油(分量外)を引く。ポリ袋からスプーンに絞りながら形を整え、フライパンに落とし入れ、中火で両面をこんがり焼く。

POINT

木綿豆腐は水切りしなくてOK!
豆腐に含まれる水分がふわふわの食感に仕上げてくれます。

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