作り方

1. 1

   ジャガイモは2cm角に切り、ふんわりとラップをして電子レンジで4分半加熱。

2. 2

   （1）をフォークの背でつぶし、（A）と混ぜる。

3. 3

   キュウリはピーラーで縦長にスライスし、塩を少量ふっておく。5分ほど置いてしんなりしたら、ペーパーで水気を拭き取る。

4. 4

   クラッカーの上に（2）をのせ、周りを（3）でくるくる巻く。

5. 5

   好みで飾り付ける。