作り方

1. 1

   フードプロセッサーに納豆(同封のタレも使用)を入れ、20秒ほどかけてペースト状にする。

2. 2

   （1）に、だんご粉50g、ちりめんじゃこ、塩、水、花かつおを加えて、再びかくはんする。ひとまとまりになったらOK。

3. 3

   まな板にだんご粉少々を広げ、（2）を置く。1個当たり10g程度に丸め、薄く延ばす。

4. 4

   温めたフライパン(油は不要)に（3）を並べ、弱火で焼く。時々返しながら、両面を7～8分焼き上げて出来上がり。