RICO(リコ)・西原村|緑あふれる景色とともに味わう濃厚バスクチーズケーキ

「バスクチーズケーキ専門店RICO」は、熊本産や海外のこだわり抜いた材料や手法をいかした絶品バスクチーズケーキが食べられる専門店です。

おしゃれなカフェスペースで緑あふれる景色を眺めながら、美味しいバスクチーズケーキを堪能できると多くのスイーツ好きを魅了しています。

今回は「バスクチーズケーキ専門店RICO」で、3種類のケーキを食べてきたのでご紹介します♪

RICOは「俵山交流館萌の里」から車で3分

場所は、熊本市内から県道28号線（熊本高森線）をまっすぐ進み「俵山交流館萌の里」に行く途中にあります。

こちらの看板がある坂を下ると、のどかな風景とともに、可愛らしいお店が見えてきます。

おしゃれで落ち着いた外観が、自然豊かな地域に溶け込んでいます。

看板の上には可愛らしい動物の置き物が。

思わず両手を広げて深呼吸したくなるほど、澄み切った空気が心地いい空間です♪

甘くてしあわせな香りが漂う明るい店内

さっそく「バスクチーズケーキ専門店RICO」の店内に入ってみましょう。

入口は右側のドアから入ります。明るくておしゃれな雰囲気です。

お店に入った瞬間、焼き立てチーズケーキの甘くてしあわせな香りが漂ってきます♪

ドリンクメニューも充実しています。

チーズケーキや飲み物は基本的にはテイクアウトのお店なのですが、店頭で注文・購入したバスクチーズケーキをお隣のカフェスペースで食べることもできますよ♪

種類豊富なバスクチーズケーキ

ショーケースには、7種類のチーズケーキが。どれも美味しそう♪

看板商品は、お店の名前が入っている「バスクチーズケーキRICO」。

「濃厚チーズテリーヌ」は、熊本チーズケーキグランプリ2023で金賞を受賞した名品です。

季節の食材をいかした期間限定のバスクチーズケーキもあり、季節に合わせて1年中楽しめます♪

ショーケースにはカットケーキがずらりと並んでいますが、ホールケーキの販売もされています。ホールケーキは予約できますので、詳しくはお店のInstagramやホームページをご覧くださいね。

おしゃれなカフェスペース

「バスクチーズケーキ専門店RICO」のカフェスペースは、全部で30席。まるでモデルルームのようなおしゃれで落ち着いた雰囲気です。

広々とした空間で、外の自然豊かな景色を眺めながら、美味しいスイーツが堪能できます。

カフェスペースの入口にはシステムの説明書きがあります。分かりやすく説明されていますので、ご覧ください。

敷地右側の店頭でチーズケーキや飲み物を注文し、会計を済ませてからカフェスペースへと移動します。店内でお食事を楽しまれたあとの食器類は、返却カゴへ各自で入れるシステムとなっています。

滑らかな口当たりとほどよい甘さが上品なバスクチーズケーキ

今回は、看板商品である「バスクチーズケーキRICO」と「濃厚チーズテリーヌ」、風味豊かな「ピスタチオバスク」をいただきました♪

見てください！この断面を！！

断面を見ただけでも、きめ細やかで滑らかなチーズケーキの様子が分かっていただけると思います♪

それでは、それぞれの商品を見てみましょう。

バスクチーズケーキRICO

きめ細やかでなめらかな口当たりと、ほどよい甘さが絶妙にマッチした贅沢で濃厚な味わいが魅力。

「RICO」とは、スペイン語で「濃厚」という意味を持っているそうです。

食べ終わった後も鼻に残る豊かな香りが続き、リッチなひとときを楽しめます。

自分へのご褒美やプレゼントにもぴったりな一品です♪

濃厚チーズテリーヌ

熊本チーズケーキグランプリ2023で金賞を受賞したこちらのチーズケーキは、濃厚なチーズの香りと味わい、そしてなめらかな口溶けが魅力です。

小さなお子さんからご年配の方まで、どなたにもおすすめです♪

ピスタチオバスク

今話題のピスタチオを使ったチーズケーキです。

ピスタチオのペーストを生地に練りこみ、濃厚なチーズとナッツの香ばしさが絶妙にマッチ。鮮やかなグリーンも見た目に楽しく、ピスタチオの香りとコクをしっかり味わえますよ。

ピスタチオ好きにおすすめの一品です！

こだわり抜いた材料と手法が織りなす、最高のチーズケーキをぜひ

バスクチーズケーキ専門店RICOは、おしゃれな空間で自然豊かな景色を眺めながら、くちどけ滑らかなバスクチーズケーキを楽しめるお店です。

バスクチーズケーキの種類も豊富なので、カフェスペースで数種類堪能したあと、お土産に購入して帰る方も多いとか。

その贅沢で上品な味わいから、バスクチーズケーキにかける想いやこだわりをとっても感じるお店でした。

阿蘇方面へ観光の際や、美味しいスイーツが食べたいときは、ぜひバスクチーズケーキ専門店RICOへお立ち寄りくださいね♪

バスクチーズケーキ専門店RICO　店舗情報

住所	阿蘇郡西原村小森1801-31
TEL	096-279-3272
Instagram	ricobasquecheesecake
営業時間	10時～17時
休業日	不定休
席	30席
駐車場	10台